Question

酸性磷酸酶（ACP酶）是生物細(xì)胞中調(diào)控磷代謝的重要酶類，其最適pH為4.8．研究者從鯽魚內(nèi)臟中分離純化得到一種ACP酶，研究了鉛、鉻、鈣、鎂四種金屬離子對(duì)該酶活性的影響．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示．請(qǐng)分析回答：

（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量是

 

．
（2）該實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)使用蒸餾水配制實(shí)驗(yàn)所需的不同離子濃度的溶液，而不用自來水，其主要目的是

 

．
（3）各反應(yīng)體系均加入等量的pH為4.8的緩沖液，其目的是

 

．實(shí)驗(yàn)組試管中加入等量的不同濃度的Pb2+、Cd2+、Mg2+、Ca2+溶液和ACP酶溶液，另取一支試管加入

 

作為對(duì)照．
（4）分析圖l的兩條曲線，可以得出的結(jié)論是

 

．圖2曲線表明酶的活性降低，可能的原因是Pb2+、Cd2+等離子破壞了ACP酶的

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：在進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，自變量要唯一，無關(guān)變量如：溶液的量、PH、溫度等要保持相同且適宜．曲線圖中可以看出，不同離子濃度會(huì)影響酶的活性，當(dāng)離子濃度過高時(shí)可能會(huì)破換酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶失活．

解答： 解：（1）題干中顯示“研究了鉛、鉻、鈣、鎂四種金屬離子對(duì)該酶活性的影響”，因此可以確定，本實(shí)驗(yàn)的自變量為金屬離子的種類，因變量為圖中的酶的相對(duì)活力．
（2）目前自來水一般都會(huì)用氯氣消毒，它與水反應(yīng)就會(huì)生成水合氯離子，該離子也可能會(huì)影響酶的活性，為了排除該離子的影響，最好用蒸餾水配置溶液．
（3）本實(shí)驗(yàn)的自變量為不同的離子，其他如：溶液的PH、不同離子濃度的溶液的量、溫度等都屬于無關(guān)變量，實(shí)驗(yàn)過程中無關(guān)變量要相同且適宜．在實(shí)驗(yàn)過程中要設(shè)置一組空白對(duì)照組，即等量蒸餾水和ACP酶的溶液．
（4）圖一可以看出，隨著離子濃度的上升，酶活性在不斷增強(qiáng)．而圖二中，隨著離子濃度的上升，酶活性在不斷下降，而當(dāng)濃度過高時(shí)，會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，使酶的活性永久喪失．
故答案為：
（1）金屬離子的種類
（2）排除氯離子等對(duì)酶活性的影響 （1分）
（3）保證各反應(yīng)體系pH最適并相同（1分）     等量蒸餾水和ACP  （1分）
（4）隨著Ca²⁺、Mg²⁺濃度的增高，酶活性逐漸升高，而Pb²⁺、Cd²⁺則正好相反（2分）
分子結(jié)構(gòu)（空間結(jié)構(gòu)）（1分）

點(diǎn)評(píng)：本題考查了對(duì)照實(shí)驗(yàn)、影響酶活性的因素等方面的知識(shí)，意在考查考生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力、識(shí)圖能力和理解能力，難度適中．