Question

【題目】

元素	O	C	H	N	P	S
玉米細(xì)胞（干）	44．43	43．57	6．24	1．46	0．20	0．17
人細(xì)胞（干）	14．62	55．99	7．46	9．33	3．11	0．78
活細(xì)胞	65．0	18．0	10．0	3．0	1．40	0．30

（1）以上元素在活細(xì)胞中含量明顯比人細(xì)胞（干）含量多的是氧元素和________元素，這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于化合物___________中。

（2）水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用，細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響細(xì)胞代謝作用。

①在秋季收獲大豆后，要進(jìn)行晾曬才能入倉(cāng)儲(chǔ)存，所除去的水分主要是細(xì)胞中的______水。如果大豆細(xì)胞內(nèi)水分過(guò)多，則會(huì)使細(xì)胞的_________加強(qiáng)。

②從上述現(xiàn)象可以推斷，植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的含量比值變_________，則新陳代謝加強(qiáng)。

Answer 1

【答案】（1）氫 蛋白質(zhì) （2）①自由 細(xì)胞呼吸（新陳代謝） ②大

【解析】（1）活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，高達(dá)80%～90%，水的組成元素是H和O，因此活細(xì)胞中含量最多的元素是氧元素和氫元素；在人體細(xì)胞干物質(zhì)中，蛋白質(zhì)的含量最高，因此干物質(zhì)中氧元素和氫元素主要存在于蛋白質(zhì)中。

（2）①大豆收獲后，要進(jìn)行晾曬才能入倉(cāng)儲(chǔ)存，所除去的水分主要是細(xì)胞中的自由水．如果大豆細(xì)胞內(nèi)的水分過(guò)多，會(huì)使細(xì)胞的抗逆性減弱．

②從上述現(xiàn)象可以推斷，植物細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值越大，則細(xì)胞的代謝越強(qiáng)．