Question

11．如圖表示細胞內(nèi)4種重要的有機物的組成及功能，請據(jù)圖回答下面的問題．

（1）a一般是指葡萄糖；e在動物細胞中是指糖原，在植物細胞中主要是指淀粉．
（2）f是指脂肪，它是由b（甘油和脂肪酸）組成的．除f之外，脂質還包括_磷脂、固醇．
（3）①c是指氨基酸，c在人體細胞中共有20種，其結構通式是；
②某g由一條肽鏈22個c組成，被水解成1個4肽、2個3肽、2個6肽，則這些短肽的羧基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是5、17；
③另一g由m條肽鏈、n個c組成，則該g至少含有氧原子及氮原子的個數(shù)依次是n+m、n．
（4）d是指核苷酸，d在人體細胞中共有8種，生物體內(nèi)的h分為DNA和RNA兩大類．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示表示細胞內(nèi)四種有機物（糖類、脂肪、蛋白質和核酸）的組成和主要功能，其中e是多糖，a是葡萄糖；f是脂肪，b是甘油和脂肪酸；g是蛋白質，c是氨基酸；h是核酸，d是核苷酸．

解答 解：（1）由于糖類是主要的能源物質，因此E表示多糖，A為葡萄糖．動物體內(nèi)的多糖為糖原；植物體的多糖包括淀粉和纖維素，由于纖維素不能提供能量，不屬于能源物質，因此植物中的E主要指淀粉．
（2）脂肪是主要的儲能物質，因此F是脂肪；脂質除了脂肪，還包括磷脂和固醇．
（3）①蛋白質是重要的結構物質，因此G是蛋白質，C是氨基酸，在人體內(nèi)共有30多種，其結構通式是．
②某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，一共有1+2+2=5條肽鏈，所以至少含有羧基是5個；由于肽鍵數(shù)目=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)．所以每條肽鏈的肽鍵數(shù)為：1個4肽的肽鍵是4-1=3個，2個3肽的肽鍵是3-1=2，2×2=4個，2個6肽的肽鍵是6-1=5，5×2=10個，所以總的肽鍵為3+4+10=17．
③某蛋白質分子含有m條肽鏈，已知它共有n個氨基酸組成．
（1）該蛋白質分子中至少含有氧原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)=（n-m）+2×m=n+m個．
（2）該蛋白質分子中至少含有氮原子數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)=（n-m）+m=n個．
（4）核酸是遺傳物質，因此H是核酸，D是核苷酸，在人體內(nèi)共8種，其中4種是脫氧核苷酸，4種核糖核苷酸；核酸包括DNA和RNA兩種．
故答案為：
（1）葡萄糖  糖原   淀粉
（2）脂肪      磷脂   固醇
（3）氨基酸  20 5、17   n+m、n
（4）核苷酸  8  DNA    RNA

點評 本題考查了細胞中的有機化合物的相關構建知識，考生首先要根據(jù)化合物的功能確定化合物的種類，然后再確定各基本單位和元素組成，要求考生能夠構建一定的知識網(wǎng)絡．特別注意：植物的多糖中包括纖維素，但是纖維素在植物體內(nèi)不能提供能量，因此不屬于能源物質．