Question

我國中科院上海生化所于1982年5月合成一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物--腦啡肽，下面是它的結(jié)構(gòu)簡式，據(jù)此回答：

（1）該化合物為

 

肽，有

 

個(gè)氨基和

 

個(gè)羧基，在形成時(shí)相對分子量少了

 

．
（2）它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是都至少含有

 

，且有

 

．
（3）如果腦啡肽肽鏈長度不變，組成它的氨基酸的種類和數(shù)目均不變，改變其中的

 

，就可以改變其性質(zhì)．
（4）腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是

 

．
（5）若將腦啡肽完全水解，需要水分子

 

個(gè)，水解后的產(chǎn)物有

 

種，這些氨基酸的區(qū)別在于

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：由圖可知，圖中含有4個(gè)肽鍵，該化合物是五肽，其中有2個(gè)氨基酸的R基相同，即含有4種氨基酸．
蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因：
（1）組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同；
（2）組成蛋白質(zhì)的多肽鏈的條數(shù)和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同．

解答： 解：（1）該化合物是五肽，組成該化合物的氨基酸中R基上都沒有氨基和羧基，所以五肽只含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，形成五肽脫去4分子水，相對分子量少了18×4=72．
（2）多肽的基本組成單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．
（3）蛋白質(zhì)的性質(zhì)與氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序有關(guān)．
（4）腦啡肽屬于多肽，口服此藥物，在消化道內(nèi)藥物被消化液分解，失去藥效．
（5）腦啡肽中有4個(gè)肽鍵，水解需要4個(gè)水分子，產(chǎn)物有4種，氨基酸的區(qū)別是R基．
故答案為：
（1）五   一   一   72
（2）一個(gè)氨基和一個(gè)羧基     有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基鏈接在同一個(gè)碳原子上
（3）氨基酸的排列順序
（4）如口服此藥物，在消化道內(nèi)藥物被消化液分解，失去藥效
（5）4  4   R基

點(diǎn)評：本題考查氨基酸脫水縮合過程，意在考查考生識記所列知識點(diǎn)，并能運(yùn)用所學(xué)知識做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力．