Question

纖維素是地球上年產量巨大，但未能得到充分利用的物質，其中尤以農作物秸稈為甚，我國年產約6億噸．對其研究利用的報道較多，能降解纖維素的微生物種類很多，目前的研究以絲狀真菌為主．請回答下列問題：
（1）食草動物能夠消化食物的關鍵是體內存在酶，能夠降解纖維素，該酶是一種復合酶，它至少包括

 

．
（2）目前，研究者多利用以為碳源的選擇培養(yǎng)基從土壤中分離纖維素分解菌．為檢測纖維素分解菌的存在與否還應加入染料，形成紅色復合物

 

，若產生，則證明有纖維素分解菌存在．
（3）如圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產乙醇的基本工作流程：工作流程中環(huán)節(jié)①需要的微生物大多分布在

 

的環(huán)境中．可利用技術

 

，使②中的酶能夠重復利用．④過程要注意對接種器材進行．

Answer 1

考點：土壤中能分解纖維素的微生物及其應用價值

專題：

分析：纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C₁酶、C_x酶和葡萄糖苷酶．通常利用剛果紅染色法篩選纖維素分解菌，這種方法能夠通過在培養(yǎng)基中加入剛果紅，觀察是否產生透明圈直接對微生物進行篩選．能產纖維零酶的微生物應多分布于富含纖維素的環(huán)境．

解答： 解：（1）纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即C₁酶、C_x酶和葡萄糖苷酶，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖．正是在這三種酶的協(xié)同作用下，纖維素最終被水解成葡萄糖，為微生物的生長提供營養(yǎng)，同樣，也可以為人糞所利用．
（2）一般利用添加了纖維素的選擇培養(yǎng)基分離纖維素分解菌，利用剛果紅染色法篩選纖維素分解菌，這種方法能夠通過在培養(yǎng)基中加入剛果紅，看是否產生透明圈直接對微生物進行篩選．
（3）能產纖維零酶的微生物應多分布于富含纖維素的環(huán)境，固定化酶技術，可使酶能夠被重復利用．接種前要對接種器材進行滅菌處理．
故答案為：
（1）纖維素    C₁酶、C_x酶和葡萄糖苷酶
（2）纖維素   剛果紅    透明圈
（3）富含纖維素    固定化酶   滅菌

點評：本題主要考查纖維素分解菌的相關利用，意在強化學生對纖維素分解菌的有關知識的理解與運用．