將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定黏留在紗布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿所用的試劑分別是（   ）

A、碘液、蘇丹Ⅲ染液                   B、雙縮脲試劑、碘液

C、班氏試劑、碘液                     D、碘液、班氏試劑

 

【答案】

B

【解析】紗布上的蛋白質(zhì)，洗去的淀粉，所以用雙縮脲試劑、碘液進行檢測。

 

練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源： 題型：

將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定留在砂布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿用的試劑分別是

A ．碘液、蘇丹Ⅲ染液                           B ．雙縮脲試劑、碘液

C ．亞甲基藍溶液、蘇丹Ⅲ染液             D ．碘液、斐林試劑

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科目：高中生物 來源： 題型：

將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定留在砂布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿用的試劑分別是

A .碘液、蘇丹Ⅲ染液                       B .雙縮脲試劑、碘液

C .亞甲基藍溶液、蘇丹Ⅲ染液         D. 碘液、斐林試劑

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科目：高中生物 來源： 題型：

將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定黏留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿用的試劑分別是(    )

  A．碘液、蘇丹Ⅲ染液                    B．雙縮脲試劑、碘液

  C．亞甲基藍溶液、蘇丹Ⅲ染液            D．碘液、斐林試劑   

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年陜西省西安市遠東第一中學高二5月月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿用的試劑分布是   （  ）

A．碘液、蘇丹Ⅲ染液B．雙縮脲試劑、碘液
C．亞甲基藍溶液、蘇丹ⅢD．碘液、斐林試劑

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科目：高中生物 來源：2010年江蘇省高一上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的粘稠物質(zhì)和洗出的白漿分別用的試劑是（     ）

A．碘液、蘇丹III溶液　　　　　　  B．雙縮脲試劑，碘液

C．亞甲基蘭溶液、蘇丹III溶液　 　 D．碘液、斐林試劑

 

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