Question

下面關于生物體內氨基酸的敘述中正確的是（　　）

• A、氨基酸是蛋白質的組成單位，是由氨基和羧基組成的
• B、每個氨基酸分子都含有一個氨基和一個羧基
• C、一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基脫水縮合形成多肽
• D、氨基酸是酸堿兩性化合物，分子中至少含有一個氨基和一個羧基并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上

Answer 1

考點：氨基酸的分子結構特點和通式

專題：

分析：組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上；氨基酸根據R基不同分為20種，氨基酸通過脫水縮合反應，由肽鍵連接形成多肽鏈．

解答： 解：A、組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上，A錯誤；
B、組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，B錯誤；
C、一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基脫水縮合形成的化合物是二肽，C錯誤；
D、氨基酸的氨基位置顯堿性，羧基位置顯酸性，分子中至少含有一個氨基和一個羧基并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，D正確．
故選：D．

點評：對于組成蛋白質的氨基酸的結構特點的理解，和氨基酸脫水縮合反應的理解是本題考查的重點．