精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

【題目】下列關丁果酒制作過程的敘述正確的是

A．應先除去葡萄枝梗，然后反復沖洗，直至徹底干凈

B．應控制發(fā)酵溫度維持在20℃左右，變化不能太大

C．發(fā)酵過程中應該不斷從充氣孔進行通氣，以維持發(fā)酵的需氧環(huán)境

D．酵母菌存在廣泛、生命力強，因此果酒制作時不需對所用器具消毒滅菌

【答案】B

【解析】

試題分析：應先沖洗，然后除去葡萄枝梗，而且不能反復沖洗，A錯誤；果酒制作所需要的適宜溫度為18～25℃，因此果酒制作應控制發(fā)酵溫度維持在20℃左右，變化不能太大，B正確；酵母菌無氧呼吸產生酒精和二氧化碳，因此發(fā)酵過程應保持無氧環(huán)境，不能通入空氣，C錯誤；果酒制作時，需要對所用器具進行消毒，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物的精子中有6條染色體，其中來自母方的有（　�。�

A. 一條 B. 兩條 C. 三條 D. 不一定

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】科研人員在黑暗環(huán)境中培養(yǎng)水平放置的豌豆種子，獲得圖1所示豌豆幼苗，研究生長素（IAA）對植物背地（向上）生長的影響。

（1）豌豆幼苗中合成IAA的主要部位主要是幼苗的______。

（2）實驗一：科研人員切取幼苗的AB段（上胚軸），分別提取P側和D側細胞的所有mRNA，與被IAA誘導表達的PsIAA4/5基因的探針進行________雜交，目的是通過檢測P側和D側PsIAA4/5基因的_________水平，來檢測__________。檢測發(fā)現(xiàn)P側的IAA濃度較高，推測該側細胞的_______生長較快，導致上胚軸向上彎曲，表現(xiàn)出背地性。

（3）實驗二：科研人員將若干幼苗分為兩組，每一組切取AB段并縱剖為P側和D側兩部分，將其中一組B端插入含有14C-IAA溶液的試管中，另一組A端插入。6h后分別測定兩組不接觸14C-IAA溶液一端的14C-IAA相對濃度，結果如圖2。A端插入和B端插入結果相比較，說明______，并且_______側運輸能力較強。

（4）實驗三：科研人員制備切去P側或D側3mm的AB段，將它們的A端插入含有14C-IAA溶液的試管中（插入深度不超過3mm），6h后檢測B端14C-IAA含量，得到圖3所示數據。由實驗數據判斷，P側和D側對IAA的運輸能力_______，被切去的一側也檢測到14C-IAA，說明IAA存在_______運輸。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】早春開花的植物雪滴蘭，雪落花開，不畏春寒，請回答：

（1）在弱光條件下雪滴蘭葉肉細胞產生ATP的場所有 。紙層析法分離該植物葉綠體中色素時，出現(xiàn)幾種色素帶重疊，原因可能是 。將葉綠體色素提取液置于光源和三棱鏡之間，連續(xù)光譜中

區(qū)域變喑。

（2）雪滴蘭開花時花序細胞的耗氧速率遠高于其他細胞，但ATP的生成量卻遠低于其他細胞。據此推知，其花序細胞的呼吸方式主要是__________，花序細胞呼吸釋放的熱能__________（填“多于”“等于”或“少于”）其他細胞。

（3）在適宜溫度和水供應的條件下將雪滴蘭置于一密閉玻璃罩內進行實驗，如圖表示給予不同條件時玻璃罩內CO2濃度變化（實驗期間細胞的呼吸強度無顯著變化），則限制E點之后光合速率的主要環(huán)境因素是_______，E點葉綠體中[H]的含量較D點時_________（填“高”“低”或“相等”），E點之后玻璃罩內CO2濃度穩(wěn)定的原因是___________________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物研究性學習小組的同學在進行遺傳病調查時，發(fā)現(xiàn)一位男生患有兩種遺傳病，進一步調查后畫出其家族的遺傳病系譜圖如圖，下列說法錯誤的是（ ）

A．甲病的遺傳方式屬于常染色體顯性遺傳

B．從系譜圖上可以看出甲病的遺傳特點是家族中世代相傳

C．Ⅱ7與Ⅱ8再生一個孩子是患甲病女兒的概率為1/8

D．已知Ⅱ3不是乙病基因的攜帶者，則乙病的類型為伴X染色體隱性遺傳

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】甘藍是我國各地的重要蔬菜之一，請分析回答以下有關甘藍的問題。

（1）甘藍的基生葉頂端圓形，邊緣有波狀鋸齒，上部莖生葉長圓狀卵形，兩類葉片差異的根本原因是 ；有些甘藍品種的葉片變?yōu)樽霞t色，此性狀產生的根本原因最可能是 。

（2）甘藍花序的正常和異常是由一對等位基因控制的相對性狀。某顯性植株X自交，F1表現(xiàn)為約1/2的正常花序和1/2的異�；ㄐ�；取F1正�；ㄐ蛑仓甑幕ǚ圻M行離體培養(yǎng)，獲得的幼苗用秋水仙素處理后都是異�；ㄐ蛑仓辍Ｓ纱送茰y 是顯性性狀，植株X自交的子代性狀分離比為1︰1的原因是 。

（3）研究發(fā)現(xiàn)野生型甘藍能產生一種抗爛根的化學物質M。現(xiàn)用兩個無法產生M的純種（品系甲和品系乙）及純種野生型甘藍進行雜交實驗，F1自交得F2，結果如下：

組別

親本組合

F1

F2

Ⅰ

品系甲×野生型

都能合成M

只有3/4能合成M

Ⅱ

品系乙×野生型

不能合成M

只有1/4能合成M

Ⅲ

品系甲×品系乙

不能合成M[

只有3/16能合成M

研究表明，決定M產生的基因A對a為顯性；另一對等位基因B、b中，其中一個基因的表達能抑制M的產生（兩對基因均位于常染色體上）。

① 據以上信息判斷，能夠抑制M產生的基因是 （填“B”或“b”），品系甲的基因型是 。

② 第Ⅲ組F2不能合成M的個體中，與品系乙基因型相同的占 。

③ 研究發(fā)現(xiàn)，抑制M產生的基因（B或b）的表達產物會進入細胞核中，阻礙A基因表達的 階段，導致M物質不能合成。

（4）在群體中發(fā)現(xiàn)有一變異個體，其基因組成和在染色體上的位置如圖所示，此變異______（填“能”或“不能”）在顯微鏡下觀察到。若該個體能正常繁殖，子代能正常發(fā)育，則該個體測交后代中能合成M的個體所占的比例是______。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】綠色皺粒豌豆與黃色圓粒豌豆雜交，F(xiàn)1全為黃色圓粒，F(xiàn)1自交后代有四種表現(xiàn)型，黃色圓粒中雜合子的比例是

A. 9/16 B. 3／8 C. 1／9 D. 8／9

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于人休細胞生命歷程的敘述，正確的是（）

A．細胞分裂間期完成DNA的復制和染色體數目的加倍

B．細胞分化導致基因選擇性表達

C．細胞癌變后細胞周期延長，細胞凋亡后細胞周期變短

D．衰老的細胞表現(xiàn)為細胞萎縮，細胞內呼吸速率減慢，細胞核的體積增大

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】HIV不會感染下列哪種細胞

A. 腦細胞 B. 巨噬細胞 C. 輔助性T淋巴細胞 D. 紅細胞

查看答案和解析>>

同步練習冊答案