Question

常見的釀酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖來進行酒精發(fā)酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖產生酒精，但是對酒精的耐受能力差。科學家利用基因工程培育了能利用這兩種糖進行發(fā)酵且對酒精耐受能力強的釀酒酵母。請分析回答：

（1）為了減少滅菌后器皿被污染，滅菌前應該將器皿 。右圖是滅菌鍋及其局部剖面示意圖，圖中甲、乙指示的結構依次是 。

（2）在制作牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基時，要求將稱好的牛肉膏連同 一同放入燒杯，加入少量的水，加熱。

（3）用高壓滅菌鍋滅菌后的培養(yǎng)基，需要冷卻到50℃左右時，才能用來倒平板。你可以用 辦法來估計培養(yǎng)基的此溫度。

（4）取從自然界中采集的葡萄，然后在超凈臺上將葡萄置于0．1% 水溶液中進行表面消毒5min，再用 將葡萄皮上的微生物沖洗到無菌的三角瓶中，然后進行純化培養(yǎng)。下圖甲是經(jīng)上述純化培養(yǎng)的結果，在培養(yǎng)基上接種時劃線的順序是依次是 。（用編號表示）。研究者在經(jīng)過甲接種后得到了一個經(jīng)培養(yǎng)后菌落分布如圖乙所示的平板，推測接種時可能的操作失誤是 。

（5）下表為某學生在篩選培養(yǎng)能利用木糖發(fā)酵的酵母菌時所配置的培養(yǎng)基配方，請指出其中的明顯不足之處 。

K2HP04	FeS04	MgS04．7H20	NaNO3	KCl	蔗糖	木糖	瓊脂	蒸餾水
0．1g	0．001g	0．05g	0．3g	0．05g	3．0g	3．0g	2．og	100ml

（6）再將目的基因連接到具有尿嘧啶合成酶基因作為標記基因的質粒上，并將所得的重組質粒導入酵母菌時，應選擇缺乏 能力的釀酒酵母作為受體菌。

（7）將經(jīng)上述流程培養(yǎng)獲得的轉基因釀酒酵母接種在含葡萄糖和木糖的培養(yǎng)基中進行酒精發(fā)酵能力測試。隨著發(fā)酵的進行，若該釀酒酵母能夠存活，說明它能 ，即說明所需菌株培育成功。

Answer 1