下列關(guān)于檢測“生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實驗操作步驟的敘述中，正確的是（ ）

A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定

B．若要鑒定花生種子細胞中是否含有脂肪，用肉眼即可觀察

C．鑒定可溶性還原糖時，斐林試劑的甲液和乙液應(yīng)等量混合后均勻再加入

D．用于雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時，需水浴加熱2min才能看到紫色

 

C

【解析】

試題分析：斐林試劑的成分雖然和雙縮脲試劑相同，但是濃度、用法、用量都不同，不能直接用于蛋白質(zhì)的鑒定，A錯誤；檢測花生種子細胞中是否含脂肪，染色后需用顯微鏡觀察，B錯誤；鑒定可溶性還原糖時，斐林試劑的甲液和乙液應(yīng)等量混合后均勻再加入，C正確；用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)，不需要水浴加熱，D錯誤。

考點：本題考查有機物鑒定的知識。意在考查能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省蕪湖市高二上（文科）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在噬菌體侵染細菌的實驗中，下列對噬菌體蛋白質(zhì)外殼合成的描述，正確的是（ ）

A．氨基酸原料和酶來自細菌

B．氨基酸原料和酶來自噬菌體

C．氨基酸原料來自細菌，酶來自噬菌體

D．氨基酸原料來自噬菌體，酶來自細菌

 

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省高二上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

蜜蜂種群由蜂王、工蜂和雄蜂組成，下圖顯示了蜜蜂的性別決定過程，據(jù)圖判斷，蜜蜂的性別取決于

A．XY性染色體 B．ZW性染色體

C．性染色體數(shù)目 D．染色體數(shù)目

 

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省高二上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

性狀分離比的模擬實驗中，如右圖準(zhǔn)備了實驗裝置，棋子上標(biāo)記的D、d代表基因。實驗時需分別從甲、乙中各隨機抓取一枚棋子，并記錄字母。此操作模擬了：①等位基因的分離 ②同源染色體的聯(lián)會 ③雌雄配子的隨機結(jié)合 ④非等位基因的自由組合

A.①③ B.①④ C.②③ D.②④

 

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省宿州市高一第一學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（6分）根據(jù)我國現(xiàn)行的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，0～6個月的嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)為12%～18%�，F(xiàn)有一種待測嬰兒奶粉，請你嘗試完成鑒定實驗。

（1）實驗?zāi)康?/p>

鑒定該待測嬰兒奶粉蛋白質(zhì)的含量是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

（2）實驗原理

蛋白質(zhì)與 試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。

（3）材料用具

相同濃度的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液和待測嬰兒奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、試管和滴管等。

（4）實驗步驟

①取兩支試管分別加人2mL的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液（編號甲）和2mL的待測嬰兒奶粉溶液（編號乙）。標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液在本實驗中起 作用。

②分別向兩支試管中加人2mL的 溶液，振蕩，搖勻。

③再分別向兩支試管中加人3～4滴 溶液，振蕩，搖勻，比較顏色的變化。

（5）結(jié)果預(yù)期：

 

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省宿州市高一第一學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

細胞膜的化學(xué)成分主要是（ ）

A．磷脂、膽固醇 B．蛋白質(zhì)和脂肪

C．蛋白質(zhì)、脂質(zhì) D．膜蛋白、糖蛋白

 

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省宿州市高一第一學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

水稻根細胞中一般不存在的細胞器是（ ）

A．高爾基體 B．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

C．線粒體 D．葉綠體

 

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省宿州市高一第一學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對于生物體內(nèi)自由水的敘述中，錯誤的是（ ）

A．生物體代謝旺盛時含量最豐富的物質(zhì)

B．不參與化學(xué)反應(yīng)

C．生物體各種反應(yīng)的介質(zhì)

D．植物越冬時，自由水含量下降

 

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年安徽省安慶市高二上期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

已知玉米的某兩對基因按照自由組合規(guī)律遺傳，子代的基因型及比值如圖所示，則雙親的基因型是( )。

A．DDSS×DDSs B．DdSs×DdSs

C．DdSs×DDSs D．DdSS×DDSs

 

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