Question

下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的說法正確的是（　�。�

• A、馬鈴薯塊莖搗碎后的提取液中不能檢測(cè)出蛋白質(zhì)
• B、設(shè)計(jì)探究酶的專一性實(shí)驗(yàn)時(shí)，自變量可以是酶的不同種類或者不同底物
• C、用蘇丹III染液鑒定花生子葉中的脂肪時(shí)，需要用95%的酒精洗去浮色
• D、用取樣器取樣法調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度時(shí)，可以用目測(cè)估計(jì)法統(tǒng)計(jì)各種群的數(shù)量

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究

專題：

分析：1、細(xì)胞的主要有機(jī)物是蛋白質(zhì)．
2、設(shè)計(jì)探究酶的專一性實(shí)驗(yàn)中，自變量可設(shè)置酶的種類不同或者底物不同．
3、酒精在生物試驗(yàn)中的應(yīng)用：
用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸和體積分?jǐn)?shù)為95%酒精（1：1）混合液對(duì)洋蔥根尖進(jìn)行解離，殺死并固定細(xì)胞；
由于色素不溶于水，所以在提取綠葉中的色素時(shí)可用無水酒精作為提取劑提取色素；
在酸性而不是堿性條件下用重鉻酸鉀溶液鑒定酒精，溶液顏色由橙色變成灰綠色；
用蘇丹Ⅲ染液鑒定花生子葉中的脂肪時(shí)，需要用50%的酒精洗去浮色．

解答： 解：A、馬鈴薯塊莖中的主要成分是淀粉，但也含有蛋白質(zhì)，因此在其提取液可檢測(cè)出蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、設(shè)計(jì)探究酶的專一性實(shí)驗(yàn)中，自變量可設(shè)置酶的種類不同或者底物不同，B正確；
C、用蘇丹Ⅲ鑒定花生子葉中的脂肪需要用50%的酒精洗去浮色，C錯(cuò)誤；
D、用取樣器取樣法調(diào)查土壤小動(dòng)物豐富度時(shí)，可以用目測(cè)估計(jì)法統(tǒng)計(jì)各種群的數(shù)量，D正確．
故選：BD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用．