青蘋果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色,熟蘋果果汁能使斐林試劑變?yōu)榇u紅色,這說(shuō)明

A.青蘋果中含淀粉不含糖類                        B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉 

C.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉被分解                      D.蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

C。


解析:

淀粉遇碘變藍(lán)色，青蘋果遇碘變藍(lán)，說(shuō)明含有淀粉；熟蘋果能使斐林試劑變?yōu)榇u紅色，說(shuō)明含有還原糖，但并不排除含淀粉。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：高中生物 來(lái)源：新教材新學(xué)案　生物①必修　分子與細(xì)胞（配人教版） 人教版 題型：013

青蘋果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果果汁能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，這說(shuō)明

[　　]

A．青蘋果中含淀粉不含糖類

B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為還原性糖

D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：013

青蘋果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果果汁能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，這說(shuō)明

[　　]

A．青蘋果中含淀粉不含糖類

B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為還原性糖

D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目：高中生物 來(lái)源：生物教研室 題型：013

青蘋果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果果汁能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，這說(shuō)明

[　　]

A．青蘋果中含淀粉不含糖類

B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)淀粉水解為還原性糖

D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

青蘋果果汁遇碘溶液顯藍(lán)色，熟蘋果能還原銀氨溶液，這說(shuō)明                               

A．青蘋果中含淀粉不含糖類                          B．熟蘋果中只含糖類不含淀粉

C．蘋果成熟時(shí)淀粉水解為單糖                      D．蘋果轉(zhuǎn)熟時(shí)單糖聚合成淀粉

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