Question

為了證明酶的作用具有專一性，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下5組實(shí)驗(yàn)，分別選擇一定的試劑進(jìn)檢測(cè)，合理的實(shí)驗(yàn)方案是

A．①和③對(duì)比，用雙縮脲試劑檢測(cè)

B．②和④對(duì)比，用碘液檢測(cè)

C．④和⑤對(duì)比，用斐林試劑檢測(cè)

D．③和④對(duì)比，用斐林試劑檢測(cè)

Answer 1

D

【解析】

試題分析：①和③都有蛋白酶，蛋白酶為蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)生成紫色化合物，不能區(qū)別，A錯(cuò)。 A錯(cuò)。②蛋白酶不能分解淀粉，④淀粉酶不能將淀粉在短時(shí)間分解完，二組的淀粉都能與碘液反應(yīng)生成藍(lán)色物質(zhì)，不能區(qū)分，B錯(cuò)。④淀粉酶將淀粉分解生成麥芽糖，⑤淀粉酶不能分解麥芽糖，二組的麥芽糖都能與斐林試劑反應(yīng)，C錯(cuò)。③淀粉酶不能分解蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，而④淀粉酶將淀粉分解生成麥芽糖，麥芽糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，能夠區(qū)分，D正確。

考點(diǎn)：本題考查酶專一性實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，驗(yàn)證考查考生具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理能力。