【題目】(2016屆山東省濰坊市高三第二次模擬（二模）考試理綜生物試卷)釀酒酵母屬于兼性厭氧菌，通過分泌大量的淀粉酶，將淀粉水解成葡萄糖后供自身利用。下列相關敘述錯誤的是

A．淀粉酶可在釀酒酵母細胞外發(fā)揮作用

B．釀酒條件較溫和，是因為淀粉酶能為淀粉水解提供活化能

C．給釀酒裝置通空氣，可抑制酵母菌的無氧呼吸

D．密閉釀灑裝置后，酵母菌的呼吸產(chǎn)物可以用酸性的重鉻酸鉀溶液檢測

【答案】B

【解析】

試題分析：淀粉酶在細胞外發(fā)揮作用，故A正確。釀酒條件較溫和，但酶是降低活化能的，不是提供能量的，故B錯誤。該釀酒裝置通空氣，因為有氧氣的存在就可以抑制酵母菌的無氧呼吸，故C正確。密閉釀酒裝置后，酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，可以用酸性的重鉻酸鉀進行檢測，會出現(xiàn)灰綠色，故D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某調(diào)查小組對某一家族的單基因遺傳病（用A、a表示）所作的調(diào)查結果如圖所示。下列說法錯誤的是

A．該遺傳病不可能的遺傳方式有伴Y染色體遺傳、X染色體隱性遺傳

B．若此病為白化病，一白化病女子與正常男子結婚后，生了一個患白化病的孩子，若他們再生兩個孩子（非雙胞胎），則兩個孩子中出現(xiàn)白化病的概率為3/4

C．按最可能的遺傳方式考慮，則Ⅱ－4和Ⅲ－5的基因型都為XAXa

D．若Ⅳ－3表現(xiàn)正常，該遺傳病最可能是常染色體顯性遺傳病，則Ⅳ－5的女兒的基因型為AA、Aa

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于無機鹽的敘述，錯誤的是

A．Fe、Mg分別是構成血紅蛋白和葉綠素的重要成分

B．哺乳動物血液中Ca2+濃度太低，會出現(xiàn)抽搐

C．醫(yī)用生理鹽水的質(zhì)量分數(shù)是9%，該濃度與人體細胞所處的液體濃度相當

D．無機鹽能夠維持生物體內(nèi)的酸堿平衡

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“試管嬰兒”技術屬于( )

A. 胚胎移植 B. 組織培養(yǎng) C. 克隆技術 D. 基因工程

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對細胞中某些物質(zhì)的組成進行分析，可以作為鑒別真核生物的不同個體是否為同一物種的輔助手段，一般不采用的物質(zhì)是

A. 蛋白質(zhì) B. DNA C. RNA D. 核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】不同濃度秋水仙素對某植物（二倍體）幼苗尖端進行不同時間的處理，結果如圖。下列有關敘述正確的是：

A．秋水仙素處理后的根尖細胞均為四倍體細胞

B．正常情況下該植物性成熟后只能產(chǎn)生一種配子

C．本實驗的自變量為秋水仙素濃度和處理時間

D．當秋水仙素濃度為0．03%時，處理時間越長加倍率越高

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】NAA是人工合成的生長素類似物。某同學設計了“探究NAA促進銀杏插條生根的最適濃度”的實驗，獲得了如圖所示的結果，下列有關實驗設計及實驗結果的敘述，正確的是(　　)

A. 銀杏插條自身也能產(chǎn)生大量的NAA

B. 插條上芽的數(shù)目及飽滿程度會影響實驗結果

C. c表示NAA促進銀杏插條生根的最適濃度

D. NAA處理插條時間的長短不會影響實驗結果

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)有氨基酸800個，其中氨基總數(shù)為810個，羧基總數(shù)為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為（ ）

A．798、2和2 B．798、12和10 C．799、1和1 D．799、11和9

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】(2016屆山東省泰安市高三第二次模擬考試理綜生物試卷) 將牛奶和姜汁混合，能使牛奶凝固。某同學用曾煮沸的姜汁重復這項實驗，牛奶在任何溫度下均不能凝固。將不同溫度的等量牛奶中混入一些新鮮姜汁。觀察結果如下表：

根據(jù)以上結果，下列表述中錯誤的是

A．新鮮姜汁中含有能使可溶狀態(tài)的牛奶凝固的酶

B．進一步測定最適溫度，可設置60℃、65℃、75℃、80℃四個溫度梯度

C．將等量姜汁在不同溫度下保溫后再與對應溫度的牛奶混合，能夠提高實驗的準確度

D．該實驗說明酶需要適立的溫度，100℃時未凝固，是因為酶的活性已經(jīng)喪失

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