橘皮在壓榨前，應(yīng)用浸泡（　 ）

A.石灰水　　　　 B.水　　　　 C.酒精　　　　 D.鹽酸

 

A

 

為了提高出油率，需要將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。石灰水能夠破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)、分解果膠、防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率。

 

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桔皮在壓榨前，應(yīng)用什么浸泡

A、石灰水    B、水    C、酒精      D、鹽酸

 

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橘皮在壓榨前，應(yīng)用什么浸泡？

[     ]

A．石灰水
B．水
C．酒精
D．鹽酸

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桔皮在壓榨前，應(yīng)用什么浸泡

A．石灰水B．水C．酒精D．鹽酸

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