5．下列關于生物工程中常見的幾種酶的敘述，正確的是（　　）
A．Taq酶是用PCR儀對DNA分子擴增過程中常用的一種耐高溫的DNA聚合酶
B．纖維素酶和果膠酶處理植物細胞獲得原生質(zhì)體，便于植物雜交育種
C．DNA連接酶可把目的基因與載體的黏性末端的堿基黏合，形成重組DNA
D．限制性核酸內(nèi)切酶將一個DNA分子片段切成兩個片段需消耗兩個水分子

分析 酶均具有專一性．限制酶和DNA連接酶的作用部位均為磷酸二酯鍵，只是限制酶是切割磷酸二酯鍵，DNA連接酶是連接磷酸二酯鍵；在磷酸二酯鍵形成和斷裂過程中，伴隨了水的生成和消耗．
PCR技術中利用了高溫解鏈的步驟，因此該過程使用的酶為耐高溫的DNA聚合酶；
植物雜交育種中，是植物進行有性雜交；而在植物體細胞雜交過程中，需利用纖維素酶或果膠酶水解細胞壁獲得原生質(zhì)體，然后進行原生質(zhì)體融合．

解答 解：A、Taq酶是用PCR儀對DNA分子擴增過程中常用的一種耐高溫的DNA聚合酶，A正確；
B、細胞壁的成分是纖維素和果膠，因此植物體細胞雜交過程中利用纖維素酶或果膠酶水解細胞壁獲得原生質(zhì)體；植物雜交育種的原理是基因重組，育種過程中不需要去除細胞壁，因此不需要纖維素酶和果膠酶，B錯誤；
C、DNA連接酶可把目的基因與載體的黏性末端的磷酸二酯鍵黏合，形成重組DNA，C錯誤；
D、限制性核酸內(nèi)切酶將一個DNA分子片段切成兩個片段，即斷裂兩個磷酸二酯鍵，因此需消耗兩個水分子，D正確．
故選：AD．

點評 本題考查了生物工程中常見的幾種酶的相關知識，意在考查考生的識記能力和區(qū)分能力，難度適中．考生要能夠識記和理解基因工程中工具酶的作用部位和作用效果；能夠區(qū)分植物體細胞雜交和植物雜交育種．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：解答題

18．根據(jù)下列的物質(zhì)的結(jié)構式，回答問題：
（1）如圖物質(zhì)中能構成生物體內(nèi)天然蛋白質(zhì)的氨基酸編號是①②③⑤．這些氨基酸在細胞中的核糖體上，經(jīng)脫水縮合方式形成四肽，內(nèi)含3個肽鍵，有1個氨基和2羧基．
（2）所形成的化合物的相對分子質(zhì)量與組成它的氨基酸的相對分子質(zhì)量總和相比，缺少了3分子水（填物質(zhì)）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列有關膜的知識敘述正確的是（　�。�
A．羅伯特森提出電鏡下細胞膜是亮-暗-亮的結(jié)構
B．被動運輸有的也需要膜上載體蛋白的協(xié)助
C．相對分子質(zhì)量小的物質(zhì)或離子都可以通過自由擴散進入細胞
D．溫度不會影響物質(zhì)跨膜運輸?shù)乃俾?/td>

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．如圖是某草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)圖，下列有關敘述錯誤的是（　�。�
A．該食物網(wǎng)中含有5條食物鏈B．鷹與蛇存在捕食和競爭關系
C．去除蛇后，鷹的數(shù)量會急劇減少D．鷹占據(jù)著兩個營養(yǎng)級

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖表示與酵母菌有關的實驗裝置和實驗結(jié)果，請據(jù)圖回答問題：

（1）圖1表示果酒制作的簡易裝置，制作過程中需要適時擰松瓶蓋，以便放出CO2，酵母菌產(chǎn)生CO2的場所是線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)．
（2）圖2是血球計數(shù)板的外觀圖，一個計數(shù)板有2個計數(shù)室．
（3）圖3為顯微鏡下所看到的某血球計數(shù)室中酵母菌的示意圖，則圖示中格里有23個酵母菌，若所用血球計數(shù)板的計數(shù)室被等分成25個中方格，則對酵母菌進行計數(shù)時，應對計數(shù)室內(nèi)左上角、左下角、右上角、右下角、正中央（填方位）的中格里的酵母菌進行計數(shù)．
（4）圖4是固定化酵母細胞實驗中，海藻酸鈉濃度對酶活力（包括酶的數(shù)量和酶的活性）的影響曲線，當海藻酸鈉濃度為3%時，酶活力最高，當海藻酸鈉濃度較低時，酶活力也較低的主要原因是固定的酵母細胞少．
（5）與傳統(tǒng)發(fā)酵制作果酒相比，使用固定化酵母細胞發(fā)酵制酒的優(yōu)點是酵母菌可以反復多次利用．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列說法正確的是（　�。�
A．激素和酶都具有高效性，在非細胞條件下也能發(fā)揮作用
B．激素在發(fā)揮作用后還能保持活性
C．下丘腦既屬于神經(jīng)系統(tǒng)又屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)
D．胰島素制劑、性激素均只能以注射的方式使用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列關于糖類和蛋白質(zhì)的有關說法，不正確的是（　　）
A．淀粉和纖維素在植物體內(nèi)都存在，它們的功能不同，但組成它們的單體相同
B．有些糖類可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，細胞膜外表面的糖蛋白與細胞識別有關
C．糖類又稱碳水化合物，如葡萄糖（C6H12O6），因此，糖類的分子式可以表示為CnH2nOn
D．具有催化作用的酶的化學本質(zhì)不一定都是蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．下列說法正確的是（　�。�
A．臨床上常通過抽取血樣來檢測內(nèi)分泌系統(tǒng)的疾病
B．激素起催化作用
C．激素直接參與細胞內(nèi)多種生命活動
D．激素只運輸給相應的靶器官、靶細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．如圖表示一個細胞的亞顯微結(jié)構模式圖，據(jù)圖回答：
（1）如圖為植物細胞的最可靠的依據(jù)是圖中有[2]細胞壁（它能支持和保護細胞）等結(jié)構，該細胞主要分布在植物體的葉器官中．若該細胞為衣藻細胞，則圖中還應具有的細胞器是中心體．
（2）若該圖要表示唾液腺細胞，則圖中不應該存在的結(jié)構有液泡、葉綠體、細胞壁，而應添加的是中心體，該細胞中特別豐富的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體．
（3）分泌蛋白從開始合成到分泌出細胞，依次經(jīng)過的細胞器是13 12 5（圖中的標號），整個過程需要[11]線粒體提供能量．

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