Question

1861年巴斯德發(fā)現(xiàn)，利用酵母菌釀酒的時(shí)候，如果發(fā)酵容器存在氧氣，會(huì)導(dǎo)致酒精產(chǎn)生停止，這就是所謂的巴斯德效應(yīng)。直接決定“巴斯德效應(yīng)”發(fā)生與否的反應(yīng)及其場(chǎng)所是(　　)

A．酒精＋O2→丙酮酸　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

B．丙酮酸＋O2→CO2　線粒體基質(zhì)

C．[H]＋O2→H2O　線粒體內(nèi)膜

D．H2O→O2＋[H]　類(lèi)囊體膜

Answer 1

C

解析試題分析：選項(xiàng)A和B的化學(xué)反應(yīng)是不存在的；選項(xiàng)C是有氧呼吸的第三階段，在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行；選項(xiàng)D是光合作用的光反應(yīng)階段的化學(xué)反應(yīng)，在類(lèi)囊體膜上進(jìn)行，但酵母菌不能進(jìn)行光合作用。故答案選C。
考點(diǎn)：酵母菌的呼吸作用
點(diǎn)評(píng)：基礎(chǔ)題，酵母菌是兼性厭氧型生物，在氧氣充足時(shí)，只進(jìn)行有氧呼吸，氧氣不充足進(jìn)可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)物是酒精和二氧化碳；氧氣的存在，它的無(wú)氧呼吸會(huì)受到抑制。