A. | 土豆片x是煮過(guò)的,因?yàn)镠2O2只能影響淀粉分解成單糖 | |
B. | 土豆片x是煮過(guò)的,因?yàn)樵跊](méi)煮過(guò)的土豆片中的酶受H2O2抑制 | |
C. | 土豆片x是沒(méi)煮過(guò)的,因?yàn)橹参锛?xì)胞中含有H2O2酶,能促進(jìn)H2O2分解,該酶會(huì)在高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿中失效 | |
D. | 土豆片x是沒(méi)煮過(guò)的,因?yàn)镠2O2專門使土豆片中的H2O2酶分解,這也是酶專一性的表現(xiàn) |
分析 本題主要考查溫度對(duì)酶活性的影響.
溫度影響酶的活性.在最適溫度下,酶的活性最高;當(dāng)溫度低于最適溫度時(shí),酶的活性隨溫度的升高而增強(qiáng);當(dāng)溫度高于最適溫度時(shí),酶的活性隨溫度的升高而減弱.當(dāng)溫度過(guò)高時(shí),會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失活,不可恢復(fù).
該題的變量是溫度,通常的植物中都含有過(guò)氧化氫酶,馬鈴薯細(xì)胞中的過(guò)氧化氫酶能催化過(guò)氧化氫分解成水和氧氣,所以產(chǎn)生氣泡.高溫使過(guò)氧化氫酶失活,不能催化過(guò)氧化氫分解成水和氧氣,所以不產(chǎn)生氣泡.
解答 解:A、酶會(huì)在高溫中失活,因此馬鈴薯片X是沒(méi)煮過(guò)的,含有有活性的過(guò)氧化氫酶,使過(guò)氧化氫分解,A錯(cuò)誤;
B、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫,說(shuō)明馬鈴薯中含有促使過(guò)氧化氫分解的酶,因此馬鈴薯片X是沒(méi)煮過(guò)的,B錯(cuò)誤;
C、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫,說(shuō)明馬鈴薯中含有促使過(guò)氧化氫分解的酶,催化過(guò)氧化氫分解成水和氧氣,但過(guò)氧化氫酶在高溫下會(huì)變性失活,C正確;
D、在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫,說(shuō)明馬鈴薯中含有促使過(guò)氧化氫分解的酶,催化過(guò)氧化氫分解成水和氧氣,D錯(cuò)誤.
故選:C.
點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)信息題的理解,要學(xué)會(huì)從題中挖掘信息,結(jié)合自己所學(xué)知識(shí),分析和解決問(wèn)題.要注意的是,低溫使酶失活但不會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu),酶的活性在條件適宜時(shí)可以恢復(fù).
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 不屬于人的體細(xì)胞的有絲分裂 | B. | 在細(xì)胞分裂中出現(xiàn)著絲點(diǎn)分裂 | ||
C. | 可發(fā)生在卵細(xì)胞的形成過(guò)程中 | D. | 可發(fā)生在次級(jí)精母細(xì)胞的形成中 |
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:解答題
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:選擇題
A. | 葡萄糖需經(jīng)過(guò)消化才能被人體吸收 | |
B. | 8月份有機(jī)酸減少的原因可能是逐漸轉(zhuǎn)變成糖 | |
C. | 果糖含量最高,因此果糖是生物體內(nèi)最重要的單糖 | |
D. | 圖中曲線不能解釋不同發(fā)育時(shí)期蘋果的甜度差異的原因 |
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科目:高中生物 來(lái)源:2015-2016學(xué)年廣東省惠州市高二10月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題
親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的物種,由于相似的生活方式,整體或部分形態(tài)結(jié)構(gòu)向著同一方向改變,這屬于趨同進(jìn)化。在趨同進(jìn)化過(guò)程中
A.通過(guò)相互選擇,不同生物的基因庫(kù)趨于相同
B.同一區(qū)域的不同物種之間不存在相互選擇和影響
C.自然選擇使不同生物對(duì)同一環(huán)境產(chǎn)生了相似的適應(yīng)性
D.不同生物將演化為形態(tài)結(jié)構(gòu)相似的同一物種
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