8．下列各組化合物中，一定都含肽鍵的是（　　）
A．受體和激素B．抗體和酶C．載體和抗體D．遞質(zhì)和激素

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、肽鍵是一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子后形成的連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-，蛋白質(zhì)、二肽或多肽中含有肽鍵．

解答 解：A、受體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)、一定含有肽鍵，只有部分激素是蛋白質(zhì)，因此激素不一定含有肽鍵（如性激素的本質(zhì)是脂質(zhì)）、不含肽鍵，A錯(cuò)誤；
B、抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)、一定含有肽鍵，酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，化學(xué)本質(zhì)是RNA的酶不含有肽鍵，B錯(cuò)誤；
C、載體和抗體的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)，一定含有肽鍵，C正確；
D、遞質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)，有的激素如性激素的本質(zhì)是脂質(zhì)（不是蛋白質(zhì)），不含肽鍵，D錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的本質(zhì)、明確各選項(xiàng)中所涉及化合物的化學(xué)本質(zhì)是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北省高一下選拔考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖1是某生物b基因正常轉(zhuǎn)錄過程中的局部分子狀態(tài)圖，圖2表示該生物體的體細(xì)胞中基因和染色體的關(guān)系，該生物的黑色素產(chǎn)生需要如圖3所示的3類基因參與控制。下列說法正確的是（ ）

A．由圖2所示的基因型可以推知該生物體肯定不能合成黑色素

B．若b1鏈的(A＋T＋C)/b2鏈的(A＋T＋G)＝0.3，則b2鏈為RNA鏈

C．若圖2中的2個(gè)b基因都突變?yōu)锽基因，則該生物體可以合成物質(zhì)乙

D．圖2所示的生物體中肯定存在某細(xì)胞含有4個(gè)b基因的時(shí)期

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．如圖是甲、乙兩種遺傳病的家族系譜圖，相關(guān)基因分別用A-a、B-b表示（基因突變不做考慮）．據(jù)此回答下列相關(guān)問題：

（1）甲病致病基因位于常（填“�！被颉癤”）染色體上，可由Ⅱ的個(gè)體2判斷出．
（2）乙病是顯性遺傳病，理由是Ⅰ-1和Ⅰ-2都是患乙病，子代Ⅱ-1正常（有中生無顯性）．
（3）若Ⅱ-2和Ⅱ-3的女兒都患乙病，兒子患乙病的概率是$\frac{1}{2}$．由此可知乙病基因位于X（填“�！被颉癤”）染色體上，Ⅱ-2的基因型是aaXBXb．若Ⅱ-2和Ⅱ-3再生一個(gè)孩子，這個(gè)孩子同時(shí)患兩種病的概率是$\frac{1}{4}$．
（4）該家系所在地區(qū)的人群中，每100個(gè)正常人中有1個(gè)甲病基因攜帶者，Ⅱ-4與該地區(qū)一個(gè)表現(xiàn)正常的女孩結(jié)婚，則他們生育一個(gè)患甲病男孩的概率是$\frac{1}{400}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．實(shí)驗(yàn)一：把不帶特殊病原體的小鼠分為三組，進(jìn)行如下特異性免疫實(shí)驗(yàn)，過程如圖1，結(jié)果如表1．

（1）實(shí)驗(yàn)中，B組小鼠的處理是作為C組小鼠的對(duì)照處理．
（2）從圖1可知，綿羊細(xì)胞R在本實(shí)驗(yàn)中作為抗原，每次注射的綿羊細(xì)胞R應(yīng)取自同一個(gè)體，理由是排除個(gè)體差異造成的抗原差異干擾．
（3）從表1可知，轉(zhuǎn)入脾臟細(xì)胞的C組小鼠注射綿羊細(xì)胞R后，產(chǎn)生的抗體多于A組，據(jù)圖1分析其原因是記憶細(xì)胞能分裂分化為漿細(xì)胞，去除T細(xì)胞作用有利于（有利于、不利于）體液免疫過程的完成．
（4）實(shí)驗(yàn)一的結(jié)果說明脾臟細(xì)胞中的T細(xì)胞對(duì)同種抗原的免疫反應(yīng)起抑制作用．
實(shí)驗(yàn)二：另取小鼠分為三組，分別注射等量的含抗體M的血清、含抗體G的血清和不含抗體M和G的血清，2小時(shí)后，向三組小鼠體內(nèi)注射綿羊細(xì)胞R，免疫后定期測(cè)定小鼠脾臟單位區(qū)域中的淋巴細(xì)胞數(shù)量，結(jié)果如圖2．

（5）由圖2可知，注射的抗體G對(duì)小鼠抗綿羊細(xì)胞R的免疫應(yīng)答過程起抑制作用．
（6）實(shí)驗(yàn)二的結(jié)果說明不同種類的抗體對(duì)某一種抗原的免疫應(yīng)答作用不同．
（7）科學(xué)家推斷，小鼠B細(xì)胞表面存在抗體G的受體才能使抗體G發(fā)揮正常功能．若想驗(yàn)證該假設(shè)成立，實(shí)驗(yàn)組選用的實(shí)驗(yàn)材料和預(yù)期結(jié)果應(yīng)為c、d、e（填選項(xiàng)前的符號(hào)）．
a．不帶特殊病原體的小鼠
b．使抗體G基因不表達(dá)且不帶特殊病原體的小鼠
c．使抗體G受體基因不表達(dá)且不帶特殊病原體的小鼠
d．綿羊細(xì)胞R和抗體G
e．實(shí)驗(yàn)組小鼠免疫應(yīng)答水平高于對(duì)照組
f．實(shí)驗(yàn)組小鼠免疫應(yīng)答水平低于對(duì)照組．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與
B．現(xiàn)代腐乳的生產(chǎn)，可在無菌條件下直接接種優(yōu)良毛霉菌種
C．亞硝酸鹽具有防腐作用，所以在食品中應(yīng)多加些以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期
D．泡菜制作過程中，亞硝酸鹽的含量先增加，但一般在腌制10天后開始下降

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于生物試劑的選擇、使用或使用結(jié)果的敘述正確的是（　�。�
A．用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，需將NaOH溶液和CuSO4溶液混勻后使用
B．提取葉綠體色素時(shí)加入SiO2的目的是為了防止色素被破壞
C．用蘇丹III染液鑒定含油多的植物組織，顯微鏡下可見染成橘黃色的顆粒
D．判斷酵母菌是否進(jìn)行酒精發(fā)酵可選擇重鉻酸鉀，也可選擇溴麝香草酚藍(lán)水溶液

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖表示小腸上皮細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中膜蛋白D最可能是受體蛋白．膜蛋白A在執(zhí)行相應(yīng)功能時(shí)需要消耗ATP，該細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)主要是6（填圖中編號(hào)）．
（2）不同細(xì)胞膜的功能不同，主要由膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定．圖中四種膜蛋白功能的差異是由結(jié)構(gòu)差異造成的，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)差異的直接原因是氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)，根本原因是指導(dǎo)各蛋白質(zhì)合成的基因不同．
（3）構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜．該細(xì)胞面向腸腔的一側(cè)形成很多微絨毛，組成該微絨毛膜的基本骨架是磷脂雙分子層．微絨毛不僅增加了膜面積，還增多了細(xì)胞膜上載體蛋白數(shù)量，利于吸收來自腸腔的葡萄糖等物質(zhì)．
（4）新生兒小腸上皮細(xì)胞吸收母乳中的免疫球蛋白的方式是胞吞，該方式體現(xiàn)了膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性．
（5）作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜不僅把細(xì)胞內(nèi)外分隔開，它還具有控制物質(zhì)進(jìn)出和進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能．其功能特性是具有選擇透過性．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．細(xì)胞中生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者是蛋白質(zhì)、在生活中所謂“皮革水解蛋白粉”，是指利用皮革下腳料甚至動(dòng)物毛發(fā)等物質(zhì)，經(jīng)水解而生成的一種粉狀物．因其氨基酸或者說蛋白質(zhì)含量較高，人們稱之為“皮革水解蛋白粉”．
嚴(yán)格來講，“皮革水解蛋白粉”對(duì)人體健康并無傷害，與在家里熬制豬皮湯豬蹄湯得到的“肉凍”成分相差不多．不過無毒害的前提是用的皮革必須未經(jīng)糅制、染色等人工處理，否則，就會(huì)含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒
物質(zhì)．如果用這種經(jīng)人工處理過的皮革等原料生產(chǎn)水解蛋白，重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就被帶入產(chǎn)品中，被人體吸收、積累，可導(dǎo)致人體中毒，使關(guān)節(jié)疏松腫大，甚至造成兒童死亡．
根據(jù)上述材料回答：
（一）“皮革水解蛋白粉”的基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是．高溫可使蛋白質(zhì)變性失活的主要原理是高溫使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞．
（二）某學(xué)校生物興趣小組擬對(duì)添加皮革蛋白粉的飼料對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育的影響進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)．你若是該小組成員，請(qǐng)完善下列實(shí)驗(yàn)．
（1）實(shí)驗(yàn)材料和用具：大鼠若干只，普通飼料，添加皮革蛋白粉的飼料，其他所需條件均滿足．
（2）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄刻砑悠じ锏鞍追鄣娘暳蠈?duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育是否有影響．
（3）實(shí)驗(yàn)步驟：
①選身體健康、發(fā)育正常、體重相同的大鼠若干，隨機(jī)均分為A、B兩組，分籠飼養(yǎng)；
②A組大鼠每天都飼喂適量普通飼料，B組大鼠飼喂等量的添加皮革蛋白粉的飼料；
③A、B兩組大鼠均在相同且適宜的條件下飼養(yǎng)一段時(shí)間；
④檢查大鼠的生長(zhǎng)狀況，統(tǒng)計(jì)各組大鼠的體重及發(fā)育情況．
（4）請(qǐng)預(yù)測(cè)該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果并作出相應(yīng)的合理分析（至少寫出三種情況）．
①若A、B兩組大鼠的體重、生長(zhǎng)發(fā)育狀況基本相同，說明添加皮革蛋白粉的飼料對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育沒有影響．
②若A組大鼠的體重大于B組大鼠，且生長(zhǎng)發(fā)育狀況比B組大鼠好，說明添加皮革蛋白粉的飼料對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育有抑制作用．
③若A組大鼠的體重小于B組的大鼠，且生長(zhǎng)發(fā)育狀況比B組大鼠差，說明添加皮革蛋白粉的飼料對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．根據(jù)如圖人體內(nèi)環(huán)境示意圖和神經(jīng)突觸模式圖回答問題：

（1）若某人長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，血漿蛋白質(zhì)降低，會(huì)使甲圖中[③]（填序號(hào)）部分液體增多．
（2）突觸由乙圖中的③④⑤（填序號(hào)）構(gòu)成；如果甲圖中④表示的是骨骼肌細(xì)胞，則進(jìn)食半小時(shí)，A處血糖濃度比B處高，原因是將血糖合成為肌糖原．如果甲圖中④表示的是胰島B細(xì)胞，則進(jìn)食半小時(shí)，則A處胰島素濃度比B處低，當(dāng)血液中的胰島素的含量過高時(shí)，會(huì)抑制下丘腦和④的分泌活動(dòng)，該調(diào)節(jié)作用稱負(fù)反饋調(diào)節(jié)．
（3）Ach是一種興奮型遞質(zhì)，當(dāng)興奮傳到傳出神經(jīng)末梢時(shí)，Ach與Ach受體結(jié)合，肌肉收縮．完成一次興奮傳遞后，Ach立即被分解，若某種藥物能阻止Ach分解，則會(huì)導(dǎo)致肌肉持續(xù)興奮（僵持）．

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