Question

蛋白質(zhì)的主要作用是:

1. A.
   構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)
2. B.
   主要的能源物質(zhì)
3. C.
   組成多種酶
4. D.
   組成各種激素

Answer 1

AC
功能：
1、有些蛋白是構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)  
2、催化作用，即酶
3、運輸作用，如血紅蛋白運輸氧氣 
4、調(diào)節(jié)作用，如胰島素，生長激素     
5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗體）
A.構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)；正確。       
B.主要的能源物質(zhì)是糖類；錯誤。
C.組成多種酶；正確。                           
D.組成多種激素，但是性激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇；錯誤。