在制作腐乳的過程中，需要加一些鹽，下列哪項(xiàng)不是鹽的作用

A．主要增加腐乳的重量，獲取更多的利潤(rùn) B．抑制微生物的生長(zhǎng)

C．調(diào)制腐乳的口味 D．析出豆腐中的水分，使豆腐變硬

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016山西臨汾第一中學(xué)高一下學(xué)期4月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某種遺傳病受一對(duì)等位基因控制，下圖為該遺傳病的系譜圖。下列敘述正確的是（ ）

A．該病可能為伴X染色體隱性遺傳病，Ⅱ1為純合子

B．該病可能為伴X染色體顯性遺傳病，Ⅱ4為純合子

C．該病可能為常染色體顯性遺傳病，Ⅱ3為純合子

D．該病可能為常染色體隱性遺傳病，Ⅲ2為雜合子

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高一上期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為葉綠體結(jié)構(gòu)示意圖,下列敘述不正確的是

A．1具有選擇透過性功能

B．吸收光能的色素分布在2上

C．與光合作用有關(guān)的酶只分布在3中

D．把ATP中的能量轉(zhuǎn)移到糖等有機(jī)物中儲(chǔ)存起來的過程是在3中完成的

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西大同市高一上期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

將若干細(xì)胞液濃度相同的蘿卜條放在不同濃度的蔗糖溶液中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在保持細(xì)胞存活的條件下，在相同實(shí)驗(yàn)時(shí)間后，測(cè)得在不同濃度蔗糖溶液中各組蘿卜條細(xì)胞內(nèi)含水量的情況如圖。其中N點(diǎn)代表實(shí)驗(yàn)前蘿卜條細(xì)胞內(nèi)的含水量。下列有關(guān)敘述正確的是

A．實(shí)驗(yàn)中水分子通過協(xié)助擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞

B．蘿卜條細(xì)胞細(xì)胞液濃度大于蔗糖溶液濃度c

C．在濃度為d的蔗糖溶液中細(xì)胞發(fā)生滲透吸水

D．在濃度為的g、h蔗糖溶液中細(xì)胞滲透失水死亡

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西省大同市高二上期末考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某研究性課題小組的同學(xué)對(duì)植物生長(zhǎng)素非常有研究興趣，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):探究單側(cè)光使生長(zhǎng)素轉(zhuǎn) 移了，還是將生長(zhǎng)素分解了？

（1）某同學(xué)研究植物向光性的原因時(shí)，進(jìn)行了示意圖1所示的實(shí)驗(yàn)，你從實(shí)驗(yàn)中獲得的結(jié)論是 ，

試分析獲得這一結(jié)論的理由 。

（2）另一同學(xué)做了示意圖2所示的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，將經(jīng)過圖2甲處理后的瓊脂塊，分別放在切去尖端且長(zhǎng)度相同的a、b、c、d的胚芽鞘切面上（見圖2乙），一段時(shí)間后，觀察胚芽鞘的生長(zhǎng)情況

①若乙中胚芽鞘的長(zhǎng)度關(guān)系為 （用a、b、c和d作答），說明單側(cè)光使生長(zhǎng)素轉(zhuǎn)移了；

②乙中胚芽鞘的長(zhǎng)度關(guān)系為 （用a、b、c和d作答），說明單側(cè)光使生長(zhǎng)素分解了。

（3）實(shí)驗(yàn)假設(shè):如果單側(cè)光引起生長(zhǎng)素在小麥胚芽鞘的背光一側(cè)比向光一側(cè)分布多，則小麥胚芽鞘向光彎曲．

實(shí)驗(yàn)材料:小麥胚芽鞘，刀片，瓊脂薄片若干。

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè):見示意圖3。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論:實(shí)驗(yàn)假設(shè)成立。

有同學(xué)認(rèn)為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)示意圖3中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)是錯(cuò)誤的，你認(rèn)為正確的現(xiàn)象應(yīng)該是 ，理由是 。

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科目：高中生物 來源：2015-2016山西省大同市高二上期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

乙酰膽堿是可引起突觸后膜興奮的遞質(zhì)。某病人血清中含有對(duì)抗乙酰膽堿受體的抗體，該病人所患疾病及表現(xiàn)為

A．自身免疫病、肌無力 B．自身免疫病、痙攣

C．過敏反應(yīng)、肌無力 D．過敏反應(yīng)、痙攣

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

3．如圖為果蠅性染色體X和Y的非同源區(qū)段和同源區(qū)段示意圖．已知果蠅的紅眼和白眼為一對(duì)相對(duì)性狀，（相關(guān)基因用A和a表示），長(zhǎng)翅和殘翅為一對(duì)相對(duì)性狀（相關(guān)基因用V、v表示），剛毛（B）對(duì)截毛（b）為顯性，且控制剛毛和截毛的基因位于XY的同源區(qū)段．回答下列問題：
（1）基因B和b的根本區(qū)別是脫氧核苷酸（或堿基）的序列不同，它們所控制性狀的遺傳遵循基因分離定律．若只考慮這對(duì)基因，雜合剛毛雄果蠅的基因型可表示為XBYb和XbYB．
（2）已知在翅型遺傳中，具有某種純合基因型的合子不能完成正常發(fā)育．若只研究眼色與翅型遺傳，選擇多只基因型相同的雌蠅作母本，多只基因型相同的雄蠅作父本，雜交所得F1的表現(xiàn)型及比例如表所示：
 長(zhǎng)翅紅眼長(zhǎng)翅白眼殘翅紅眼殘翅白眼
♂$\frac{2}{12}$$\frac{2}{12}$$\frac{1}{12}$$\frac{1}{12}$
♀$\frac{4}{12}$ 0 $\frac{2}{12}$0
①控制果蠅眼色的基因位于X染色體非同源區(qū)段（說明基因所在染色體及區(qū)段），不能完成常發(fā)育的合子基因型是VV．
②親代雌蠅、雄蠅的基因型分別是VvXAXa、VvXAY．子一代中殘翅白眼的果蠅基因型是vvXaY．
③若不考慮翅型的遺傳，讓子一代中全部的紅眼雌蠅與紅眼雄蠅交配，雌蠅產(chǎn)生卵子的基因型及比例是XA：Xa=3：1．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．萌發(fā)的種子中酶有兩個(gè)來源，一是由干燥種子中的酶活化而來，二是萌發(fā)時(shí)重新合成．研究發(fā)現(xiàn)，種子萌發(fā)時(shí)新的RNA在吸水后12h開始合成，而蛋白質(zhì)合成在種子吸水后15～20min便可開始．下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．有些酶、RNA可以在干種子中長(zhǎng)期保存
B．種子吸水后12h內(nèi)新蛋白的合成不需要RNA參與
C．干燥種子中自由水與結(jié)合水的比例低于萌發(fā)種子
D．種子萌發(fā)時(shí)消耗的有機(jī)物根本上來源于母體的光合作用

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．某夫婦去醫(yī)院進(jìn)行遺傳咨詢，己知男子患有某種遺傳病，其父母和妻子均正常，但妻子的母親也患有該遺傳�。铝型茰y(cè)中錯(cuò)誤的是（　�。�
A．可以排除該男子患細(xì)胞質(zhì)遺傳病和伴Y染色體遺傳病的可能性
B．若該病為伴X染色體遺傳病，則男子家族中女性患病風(fēng)險(xiǎn)較高
C．若男子有一個(gè)患同種遺傳病的妹妹，則這對(duì)夫婦生下患該遺傳病的男孩的概率為$\frac{1}{4}$
D．可以通過觀察該男子有絲分裂中期的細(xì)胞裝片判斷該病是否為染色體異常遺傳病

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