Question

科學家培育出一種類似于細菌的“人造細胞”。這種簡單的“細胞”并不是真正的生命體，不能分裂和分化，但能連續(xù)數日生成蛋白質。下列關于蛋白質的敘述中，正確的是

1. A.
   蛋白質是肽鏈以一定方式形成的具有復雜空間結構的高分子化合物
2. B.
   每種蛋白質都由20種氨基酸組成
3. C.
   每種蛋白質都含有C、H、O、N、S、Fe等元素
4. D.
   氨基酸種類、數量和排列順序都相同的蛋白質是同一種蛋白質

Answer 1

A
本題考查了蛋白質的相關內容。蛋白質的基本單位為氨基酸，氨基酸通過脫水縮合形成多肽，多條多肽盤曲折疊形成具有空間結構的蛋白質，A正確。構成蛋白質的氨基酸共有20種，但不是每種蛋白質都具有這20種氨基酸，B錯誤。蛋白質的元素組成為C、H、O、N大多數含S，血紅蛋白中還含有Fe，C錯誤。蛋白質的結構由氨基酸種類、數量和排列順序以及多肽鏈的空間結構決定，因此氨基酸種類、數量和排列順序都相同的蛋白質其多肽鏈空間結構可能不同，不是同一種蛋白質，D錯誤。