Ⅰ-生物技術(shù)買踐

臘肉、腌白菜、腐乳等是家庭中常見的一些腌制品,其味道鮮美,便于保存。請聯(lián)系生活實際,回答下列問題:

(1)臘肉和腌白菜能保存較長時問而不腐敗,原因是________。

(2)腐乳制作的原理是________。

(3)制作腐乳的鹵湯中通常要加入料酒、黃酒等,含量一般控制在12%左右,其目的是________。

(4)腌白菜味道鮮美,但最好是等腌制好后再食用,若過早食用會影響人體健康,請分析原因________。

Ⅱ-現(xiàn)代生物科技專題

下圖為培育轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的技術(shù)流程,請據(jù)圖回答

(1)質(zhì)粒上標(biāo)記基因的作用是________。

(2)過程①是________,這是基因工程的核心步驟,其目的是________。

(3)過程②采用最多的方法是________,檢測抗蟲基因是否整合到棉花細(xì)胞DNA分子上的方法是________。

(4)③過程的培養(yǎng)基除含有必須的營養(yǎng)物質(zhì)、瓊脂外,還需要添加________,④過程的實質(zhì)是________。

(5)經(jīng)檢測抗蟲棉細(xì)胞染色體上含有一個抗蟲基因,該植株自交得到Fl,其中全部的抗蟲植株再自交一次,后代中抗蟲植株占總數(shù)的________。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2010年江蘇省淮安市淮陰區(qū)高二第二學(xué)期期末生物試卷 題型:綜合題

(7分)長期以來優(yōu)良種畜的繁殖速度始終是限制畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的瓶頸,近年發(fā)展起來的生物工程技術(shù)使優(yōu)良種畜的繁殖大大加速。下面是科學(xué)家快速繁殖良種奶牛的兩種方法,請據(jù)圖完成下列問題:

(1)在試管牛E和克隆牛G的培育過程中都必須用到的生物技術(shù)有_______________、_________________________。
(2)用來促進(jìn)B牛多排卵的激素是________________,E牛的性別是________________。
(3)要培養(yǎng)高產(chǎn)奶量的轉(zhuǎn)基因牛,一般將目的基因?qū)氲氖荏w細(xì)胞是____________________________________。
(4)試管牛技術(shù)作為現(xiàn)代生物技術(shù)和母牛正常懷孕、生產(chǎn)的過程的相同之處是_____________________,不同點在于_______________________________________。

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科目:高中生物 來源:2014屆浙江省杭州市高三上學(xué)期第一次月考生物卷(解析版) 題型:選擇題

下圖表示轉(zhuǎn)基因動、植物的培育過程。據(jù)圖分析下列有關(guān)敘述正確的是

A.在獲得目的基因的過程中,需要使用限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶等工具酶

B.受體細(xì)胞A、B一定均為受精卵

C.②過程需要用到胚胎體外培養(yǎng)、胚胎移植等生物技術(shù)

D.將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞B時常使用大腸桿菌作為工具去侵染植物細(xì)胞

 

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科目:高中生物 來源:2012-2013學(xué)年江蘇省南京、鹽城市高三第三次模擬考試生物試卷 題型:選擇題

下列關(guān)于生物技術(shù)實踐的敘述,錯誤的是

A.在固定化酵母實驗中,溶解海藻酸鈉時,最好采用小火或持續(xù)加熱的方法

B.用加酶洗衣粉洗滌污漬時,浸泡時間不足會造成洗滌效果差

C.利用DNA不溶于冷酒精的性質(zhì)除去溶于酒精的物質(zhì),從而進(jìn)一步提純DNA

D.腐乳制作過程中,添加料酒、香辛料和鹽,均可以抑制雜菌的生長

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

【生物一生物技術(shù)實踐】

    某學(xué)校打算開辟一塊食用菌栽培基地,以豐富學(xué)生的勞動技術(shù)課內(nèi)容。首先對食用菌實驗室進(jìn)行清掃和消毒處理,準(zhǔn)備食用菌栽培所需的各種原料和用具,然后從菌種站購來各種食用菌菌種。請完成以下問題:

(1)對買回來的菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng),首先制備試管培養(yǎng)基,其中制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基所需的原料中:提供能源的主要物質(zhì)是                  ;瓊脂的作用是                      ,它不提供營養(yǎng)。

    (2)微生物在生長過程中對各種成分所需量不同,故制備培養(yǎng)基時備成分要有合適的關(guān)                             。

   (3)不論何種培養(yǎng)基,在各種成分都溶化后、分裝前,要進(jìn)行的是                   。

(4)將配制好的培養(yǎng)基分裝到試管中,培養(yǎng)基體積約占試管長度的          。加棉塞后把若干個試管捆為一捆,包上牛皮紙并用皮筋勒緊,放入中               滅菌。

    (5)從一支試管向另一支試管接種時應(yīng)注意,接種環(huán)要在酒精燈______(“內(nèi)”或“外”)焰滅菌,并且待接種環(huán) _    后蘸取菌種,試管口不能離開酒精燈火焰附近。

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同步練習(xí)冊答案