【題目】下列關于提取胡蘿卜素的說法，正確的是（　�。�

A. 所選溶劑能夠充分溶解胡蘿卜素，并且易與水溶解

B. 明火加熱

C. 萃取前要將胡蘿卜粉碎、干燥

D. 新鮮的胡蘿卜含有大量水分，干燥時間越長，溫度越高越好

【答案】C

【解析】

胡蘿卜素不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑，而水溶性有機溶劑會將材料中的水分一同萃取出來而不易分離；有機溶劑是易燃物，且具有較強的揮發(fā)性，應避免明火加熱；干燥溫度過高會破壞胡蘿卜素的結構，因此并不是溫度越高越好；由于萃取時材料的顆粒大小、緊密程度和含水量等都會影響萃取的效果，因此萃取前需要將胡蘿卜粉碎、干燥處理。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】(四）人類遺傳病

林奇綜合征是一種單基因遺傳病，此病患者高醫(yī)生對某患病家族部分成員進行了遺傳分析，發(fā)現(xiàn)Ⅰ-2不攜帶致病基因，圖是該家族某一家庭調查的結果。

【1】林奇綜合征患病基因產生的根本原因是______________。

【2】據(jù)題意分析可知，該病是由____________(顯性/隱性）基因控制的，位于___________染色體上，判斷理由是________________________。

【3】Ⅱ-1個體減數(shù)分裂形成配子的過程中，可能不含有患病基因的細胞有 。(多選）

A. 卵原細胞 B. 初級卵母細胞 C. 次級卵母細胞 D. 卵細胞

【4】另一家庭夫妻二人均為林奇綜合征患者（顯、隱性基因分別用A、a表示），他們的女兒健康，兒子是林奇綜合征患者，則兒子的基因型是_____________；若兒子與圖中的Ⅱ-1個體結婚，則他們的后代患病的概率為___________。Ⅱ-1懷孕后，需要采用的產前診斷的手段是____________。

A.性別鑒定 B.基因檢測 C.染色體形態(tài)檢查 D.染色體數(shù)目檢查

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】遺傳信息的轉錄過程中

A. 需要脫氧核苷酸作原料

B. 可能有A與U的配對方式

C. 需要mRNA作模板

D. 需要DNA聚合酶的催化作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某實驗小組為了探究植物有機物和無機鹽的運輸，對某植株的莖段的韌皮部進行環(huán)切，并在環(huán)切后的木質部外包裹蠟紙，在蠟紙外再包裹切下的樹皮。分別在不同的部位提供14C02和KH232PO4，—段時間后檢測各段的放射性元素的含量，結果如圖所示，據(jù)此下列說法中正確的是

韌皮部切斷

放射性

每分鐘14C計數(shù)/100mg樹皮

每分鐘32P計數(shù)/100mg樹皮

SA

44800

136

S1

3480

113

S2

3030

116

SB

2380

115

A. 植物有機物運輸?shù)闹饕课辉陧g皮部

B. 植物無機鹽運輸?shù)闹饕课辉陧g皮部

C. 該實驗可用KH14C03代替KH232P04

D. 實驗說明植物激素不影響有機物的運輸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項不是細胞學說的主要內容（ ）

A. 一切動植物由細胞及其產物構成

B. 細胞是生物體相對獨立的單位

C. 細胞可以產生細胞

D. 細胞分為原核細胞和真核細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】我國科學家利用農桿菌介導法，將含高賴氨酸蛋白基因sb401的表達載體導入玉米細胞，最終培育出“轉高賴氨酸蛋白基因sb401玉米”。結合圖示回答問題：

（1）構建基因表達載體時，為了便于sb401基因與Ti質粒連接，應怎樣處理含該基因的DNA分子和質粒？_____________________________________________。

（2）為了使③過程順利進行，常用一定的方法處理農桿菌，使其處于_________________，以利于質粒的導入。為了培養(yǎng)出能穩(wěn)定遺傳的高賴氨酸轉基因玉米，應將目的基因插入到農桿菌的_________上，便于使目的基因整合到水稻的___________上，通過組織培養(yǎng)得到轉基因植株后，再進行____________即可得到穩(wěn)定遺傳的高賴氨酸轉基因玉米。

（3）⑤為__________過程，除了為其提供適宜的溫度、pH、必需的營養(yǎng)條件、植物激素、無菌條件外，通常還需_________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】狼通過捕食兔子獲得各種化學元素，那么，狼和兔子體內的各種化學元素 ( )

A. 種類大體相同，含量差異很大B. 種類和含量差異都很大

C. 種類和含量都是大體相同的D. 種類差異很大，含量大體相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】[生物——選修1:生物技術實踐]

下表為某微生物培養(yǎng)基的配方，請回答相關問題：

成分

含量

成分

含量

Na2HP04

3g

尿素

l.Og

K2HPO4

1g

C6H12O6

30g

MgS04·7H20

0.5g

瓊脂

15g

FeS04

0.01g

H2O

1000mL

NH4NO3

0.3g

（1）無論配制何種培養(yǎng)基，在原料稱量、溶解之后都要___________，然后___________并滅菌，常用的滅菌方法是_______________。

（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷，該培養(yǎng)基能否用于分離土壤中分解尿素的細菌？________，原因是_________。

（3）為檢測尿素分解菌是否存在，在接種之前還應進行的操作是__________，若有尿素分解菌的存在，則將會出現(xiàn)___________________。

（4）玉米是重要的糧食作物，是很好的生物學實驗材料，在副食品生產上有廣泛的應用，經深加工后可生產酒精、玉米胚芽油、葡萄糖等產品（流程如下）。請回答相關問題：

①玉米秸桿富含纖維素，水解用的纖維素酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種組分，即________。

②玉米胚芽油不易揮發(fā)，可選用萃取法提取，萃取的效率主要取決于__________________。

③提高萃取效果的方法是____________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】比較教材中的三個實驗：“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂；觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片；低溫誘導植物染色體數(shù)目的變化”。下列說法正確的是

A. 都使用甲基綠吡羅紅混合染色劑

B. 觀察染色體時都使用光學顯微鏡

C. 都可能發(fā)生突變和基因重組

D. 都使用卡諾氏液固定細胞形態(tài)

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