Question

CCTV-2于2005年4月7日報道，衛(wèi)生部4月6日發(fā)布了《蘇丹紅危險性報告評估》，報道中提到蘇丹紅是一種人工色素（工業(yè)染料），它在人體內(nèi)代謝生成相應(yīng)的胺類．科研人員以小鼠為實驗材料，用“動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)”對其毒害性進行了檢測．請回答

（1）用過程②檢測有毒物質(zhì)毒性的指標(biāo)是

 

．
（2）請完善檢測蘇丹紅毒性的實驗．
主要實驗步驟：
第一步，取大小相同的六只培養(yǎng)瓶依次編號為1～6，分別加入等量相同的培養(yǎng)液和小鼠細(xì)胞；
第二步：

 

；
第三步：

 

．
結(jié)果如下表：

培養(yǎng)瓶編號	1	2	3	4	5	6
添加劑中蘇丹紅濃度（mg?L-1）	水	10	50	100	300	900
變異細(xì)胞比例	0	0	1 106	1 106	2 106	8 106

請把表格中的數(shù)據(jù)用坐標(biāo)圖表示．
結(jié)論：

 

．

Answer 1

考點：動物細(xì)胞與組織培養(yǎng)過程

專題：

分析：1．動物細(xì)胞培養(yǎng)的應(yīng)用之一是檢測有毒物化學(xué)物質(zhì)．如何檢測呢？本題給出的實驗結(jié)果表顯示了本實驗的自變量是不同濃度的蘇丹紅溶液，共分成了6組，其中第1組中沒有蘇丹紅，因此是空白對照，其余各組分別添加不同濃度蘇丹紅溶液，進行相互對照．從自變量控制方法可以看出，本實驗不僅要說明蘇丹紅是否有毒性，而且要說明不同濃度與毒性強弱的關(guān)系．實驗結(jié)果表還顯示了本實驗的因變量--變異細(xì)胞的比例．如何檢測變異細(xì)胞呢？本題沒有明確，但無論是觀察染色體變異還是細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的改變，都是必須借助顯微鏡的，因此觀察前首先必須制作細(xì)胞臨時裝片
2．實驗的結(jié)論是依據(jù)實驗的目的，通過分析實驗的結(jié)果得出的，本題的實驗結(jié)果顯示，在低濃度的蘇丹紅溶液沒有出現(xiàn)變異的細(xì)胞，隨著蘇丹紅溶液濃度的增大，變異細(xì)胞所占的比例也隨之增大．根據(jù)這個結(jié)果，不難得出實驗的結(jié)論，但必須注意的是結(jié)論必須落點于實驗的目的，也就是蘇丹紅的毒性．

解答： 解：（1）科研人員以小鼠為實驗材料，用“動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)”對其毒害性進行了檢測，具體的指標(biāo)是借助顯微鏡觀察染色體變異以及形態(tài)結(jié)構(gòu)的改變的細(xì)胞所占的百分比．
（2）本實驗的自變量是不同濃度的蘇丹紅溶液，共分成了6組，其中第1組中沒有蘇丹紅，因此是空白對照，其余各組分別添加不同濃度蘇丹紅溶液，進行相互對照．實驗結(jié)果表還顯示了本實驗的因變量是變異細(xì)胞的比例．實驗設(shè)計時要遵循對照原則和單一變量原則．要注意無關(guān)變量應(yīng)該相同且適宜．因此完成步驟是：第二步，向1號培養(yǎng)瓶中加入適量水，向2～6號培養(yǎng)瓶中加入等量不同濃度的蘇丹紅添加劑；第三步，培養(yǎng)一段時間后，取樣制成臨時裝片，觀察記錄變異細(xì)胞的數(shù)目．
（3）通過分析實驗的結(jié)果得出的，本題的實驗結(jié)果顯示，在低濃度的蘇丹紅溶液沒有出現(xiàn)變異的細(xì)胞，隨著蘇丹紅溶液濃度的增大，變異細(xì)胞所占的比例也隨之增大，100mg?L^-1以上毒性明顯．
故答案為：
（1）變異細(xì)胞占全部培養(yǎng)細(xì)胞的百分?jǐn)?shù)
（2）第二步，向1號培養(yǎng)瓶中加入適量水，向2～6號培養(yǎng)瓶中加入等量不同濃度的蘇丹紅添加劑；
     第三步，培養(yǎng)一段時間后，取樣制成臨時裝片，觀察記錄變異細(xì)胞的數(shù)目．
（3）結(jié)論：低濃度的蘇丹紅毒性很小，100mg?L^-1以上毒性明顯．

點評：本題意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力；使學(xué)生具備驗證簡單生物學(xué)事實的能力，并能對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析、處理，能對一些簡單的實驗方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價和修訂的能力．