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下面是果酒和果醋制作的實驗流程和某同學設計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據圖示回答下列問題：

（1）圖1中的方框未完成的實驗流程是________________。

（2）沖洗葡萄時應特別注意不能反復沖洗，以防止____________。

（3）圖2裝置中的充氣口在____________發(fā)酵時連接充氣泵，并不斷向內泵入空氣。

為什么排氣口要通過一個長而彎曲的膠管與瓶身連接？_________________。

（4）在用玻璃瓶發(fā)酵生產時，必須對玻璃瓶用______________進行消毒，然后在玻璃瓶中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不應超過玻璃瓶體積的_________。果汁發(fā)酵后是否有酒精產生，可以用_____________試劑來檢驗，若出現灰綠色則說明產生了酒精。

（5）在果酒的工業(yè)制作過程中，接種完成后要先向發(fā)酵罐中通入一段時間的無菌空氣后再密封，這樣做的目的是___________。酵母菌利用葡萄糖發(fā)酵產生酒精的反應式是_________。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2016屆江西師大附中臨川一中高三聯考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某種鳥的羽色受兩對相互獨立遺傳的等位基因的控制，基因B控制藍色物質的合成，基因Y控制黃色物質的合成，基因型為bbyy的個體顯白色，其遺傳機理如圖所示，則下列說法錯誤的是（ ）

A．若已知酶Y的氨基酸排列順序，能反推出相應mRNA上對應部分的堿基排列順序

B．鳥的羽色這一性狀的遺傳遵循基因的自由組合定律

C．若將多對純合藍色雌鳥和純合黃色雄鳥雜交，再讓子一代雌雄交配，則F2中的表現型及其比例為：綠色：黃色：藍色：白色=9：3：3：l

D．欲在一個繁殖季節(jié)內鑒定某藍色雄性個體的基因型，可用多只白色雌性個體與之雜交

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年山東省萊蕪市高三上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在一個雙鏈DNA分子中，堿基總數為m，鳥嘌呤堿基總數為n，G與C間形成三個氫鍵，A與T間形成兩個氫鍵。則該DNA分子的
A．氫鍵總數為2m+n

B．一條鏈上的A與T數量和為m-n

C．一條鏈上的G占該鏈堿基數的n/m

D．T占堿基總數的比例為（m-2n）/2m

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽省高三上學期12月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

處于平靜狀態(tài)和劇烈運動狀態(tài)下的運動員，骨骼肌細胞分解葡萄糖過程中產生的CO2物質的量與消耗氧氣的物質的量的比值分別是

A、1、1 B、1、大于1

C、1、小于1 D、小于1、小于1

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科目：高中生物 來源：2016屆山東省高三12月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

圖1是某遺傳病家系的系譜圖；對該家系中l(wèi)~4號個體分別進行基因檢測，將含有該遺傳病基因或正常基因的相關DNA片段用電泳法分離，結果如圖2，正�；蝻@示一個條帶，患病基因顯示為另一個不同的條帶。下列分析錯誤的是（ ）

A．圖2中的編號c對應系潛圖中的4號個體

B．條帶2的DNA片段含有該遺傳病致病基因

C．8號個體的基因型與3號個體的基因型相同的概率為2／3

D．9號個體與該遺傳病致病基因攜帶者結婚，孩子患病的概率為1／8

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖南省株洲市高二上第三月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

能夠測定樣品活菌數的方法是（ ）

A．稀釋涂布平板法 B．直接計數法

C．重量法 D．比濁法

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖南省株洲市高二上第三月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

正常情況下，轉氨酶主要分布在各種組織細胞內，以心臟和肝臟活性最高，在血漿中活性很低。當某種原因使細胞膜通透性增高或因組織壞死細胞破裂后，可有大量轉氨酶進入血漿。這項事實可作為下列哪項結論的證據

A．內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)容易受到細胞生命活動的影響

B．內環(huán)境的生化指標能反映機體的健康狀況，可作為診斷疾病的依據

C．穩(wěn)態(tài)的某些動態(tài)變化將不利于機體的正常代謝

D．內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)不受細胞代謝過程的影響

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年遼寧省分校高二12月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關“低溫誘導植物染色體數目的變化”實驗的敘述中，正確的是（ ）

A．洋蔥的不定根在冰箱的低溫室內誘導36 h，可抑制細胞分裂中染色體的著絲點分裂

B．改良苯酚品紅染液的作用是固定和染色

C．體積分數為95%的酒精可用于洗滌細胞固定過程中使用的卡諾氏液和解離細胞

D．經過解離、漂洗、染色和制片，在顯微鏡下觀察，發(fā)現所有細胞的染色體數目都加倍

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科目：高中生物 來源：2016屆河南豫西名校高三上學期第一次考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

對下列四幅圖的描述正確的是（ ）

①圖甲中a階段用X射線照射可誘發(fā)突變，b階段用秋水仙素處理能抑制紡錘體形成

②圖乙中的溫度在b時酶分子結構未被破壞，但活性很低

③圖丙中bc段產生的原因可能是部分氣孔關閉

④圖丁若是減數分裂的過程中的變化曲線，則bc段包含了同源染色體排列在赤道板上

A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②④

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