5．下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（　�。�
A．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含有催化葡萄糖分解的酶
B．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)
C．高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性
D．長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞中平均每摩爾葡萄糖生成的ATP量與安靜時(shí)相等

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性．
①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的107～1013倍；
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高，溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低．在過酸、過堿或溫度過高條件下酶會(huì)變性失活，而在低溫條件下酶的活性降低，但不會(huì)失活．
3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．

解答 解：A、在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，一分子葡萄糖在酶的作用下分解，形成兩分子丙酮酸、少量的[H]和少量能量，A正確；
B、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA，B錯(cuò)誤；
C、在低溫條件下酶的活性降低，但不會(huì)失活，C錯(cuò)誤；
D、人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞會(huì)進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼吸，而安靜時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸，無氧呼吸產(chǎn)生的ATP少，故每摩爾葡萄糖生成ATP的量與安靜時(shí)不相等，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的概念和細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題的能力．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．蛋白質(zhì)種類繁多，其原因是（　�。�
①氨基酸的種類和數(shù)量不同          ②氨基酸的排列順序
③肽鍵的結(jié)構(gòu)不同                  ④蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同．
A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．在釀酒、釀醋、制作腐乳、酸奶過程中都要涉及各種微生物，請(qǐng)回答下列問題：
（1）釀酒利用的微生物是酵母菌，制作過程中，酵母菌先在有氧條件下大量繁殖，然后再進(jìn)行酒精發(fā)酵，檢測(cè)酒精的原理是：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色．
（2）在酒精發(fā)酵時(shí)瓶?jī)?nèi)溫度一般應(yīng)控制為18℃～25℃．醋酸發(fā)酵時(shí)溫度一般應(yīng)控制為30℃～35℃．
（3）在臭豆腐的制備過程中，常用的微生物主要是毛霉等，在此過程中，豆腐相當(dāng)于微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基．
（4）民間制作腐乳時(shí)，豆腐塊上生長(zhǎng)的微生物，在制作時(shí)一般要加鹽、酒，若加入的酒精濃度（含量）過低，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？不足以抑制微生物的生長(zhǎng)，導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì)．
（5）在腌制泡菜的過程中，起主要作用的微生物是乳酸菌，用水封壇的作用是制造缺氧環(huán)境，欲檢測(cè)泡菜在腌制過程中產(chǎn)生的亞硝酸鹽含量，使用檢測(cè)試劑后顏色變?yōu)槊倒寮t．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．某研究小組在探究“影響酶活性的條件”實(shí)驗(yàn)時(shí)，設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)操作步驟：
①向甲、乙試管內(nèi)各加入2mL新配制的體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液．
②向甲、乙試管內(nèi)各加5滴新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的豬肝研磨液．
③向甲試管內(nèi)加入1mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸，乙試管內(nèi)加入1mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氫氧化鈉溶液．
④觀察試管中發(fā)生的變化．
請(qǐng)根據(jù)該小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟，回答下列問題：
（1）本實(shí)驗(yàn)的自變量是pH．
（2）上述實(shí)驗(yàn)步驟存在明顯的錯(cuò)誤，請(qǐng)寫出正確的操作步驟：①→③→②→④．（用上述步驟中的數(shù)字和“→”表示）
（3）上述實(shí)驗(yàn)缺少對(duì)照，請(qǐng)補(bǔ)充一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)照組：增加丙試管，加入1mL蒸餾水取代加入鹽酸或氫氧化鈉溶液，其他步驟相同．
（4）在完成改進(jìn)方案后，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果是：甲、乙試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量較少（較多/較少），丙試管中產(chǎn)生氣泡數(shù)量較多（較多/較少）．
（5）某同學(xué)打算使用以上材料用具，再增添若干水浴保溫箱，用來探究溫度對(duì)過氧化氫酶活性的影響，該思路是否合理否，原因是溫度本身對(duì)H2O2分解速率有影響（或H2O2加熱會(huì)分解）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．有關(guān)細(xì)胞器的說法不正確的是（　　）
A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在細(xì)胞內(nèi)分布廣泛，它和蛋白質(zhì)、脂質(zhì)合成均有關(guān)系
B．液泡是細(xì)胞內(nèi)最大的細(xì)胞器，其雙層膜內(nèi)含有細(xì)胞液
C．核糖體的組成成分為蛋白質(zhì)和RNA，它是蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”
D．線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，為生命活動(dòng)提供能量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．豌豆種皮的灰色A對(duì)白色a是顯性，現(xiàn)將F1（雜合子）種植并連續(xù)自交．有關(guān)敘述不正確的是（　　）
A．F1植株上的種子種皮都是灰色
B．F2植株上的種子種皮灰色：白色=3：1
C．F1植株上的種子胚有三種基因型，胚乳有4種基因型
D．F2植株上的種子胚是純合子的可能性是$\frac{1}{2}$

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖為小麥子粒形成過程中各種植物激素的含量變化，據(jù)圖判斷下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．子粒成熟后赤霉素合成量較小
B．子粒形成初期細(xì)胞分裂素合成旺盛
C．子粒質(zhì)量的增加主要取決于生長(zhǎng)素含量
D．子粒的形成階段受多種植物激素的平衡協(xié)調(diào)作用，是基因組程序性表達(dá)結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．圖甲表示發(fā)生在番茄細(xì)胞內(nèi)的生理反應(yīng)過程，乙表示種植番茄的密閉大棚內(nèi)一晝夜空氣中的CO2含量變化曲線．請(qǐng)據(jù)圖分析判斷下列說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．甲圖中X物質(zhì)是C3，④過程是在線粒體基質(zhì)（或線粒體）中進(jìn)行的
B．甲圖中①～⑤過程，能使ADP含量增多的過程是②
C．乙圖中A～E表示積累有機(jī)物最多的點(diǎn)是D
D．乙圖中A～E表示番茄光合作用和呼吸作用強(qiáng)度相等的點(diǎn)是B

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科目：高中生物 來源：2016屆甘肅省天水市高三上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)均能完成的是

A．葡萄糖→丙酮酸 B．丙酮酸→酒精＋C02

C．ADP＋Pi＋能量→ATP D．H2O→[H]＋02

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