下列哪些早餐的組合會在胃部停留最久( 。
A、燒餅及豆?jié){
B、土司,橘子汁及咖啡
C、水煮蛋,土司及果汁
D、煎蛋,培根及馬鈴薯煎餅
考點:蛋白質(zhì)在生命活動中的主要功能
專題:
分析:1、食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)可被人體消化道直接吸收利用;食物中的大多數(shù)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.
2、燒餅、土司及馬鈴薯煎餅的主要有機物成分是淀粉,豆?jié){、水煮蛋、煎蛋、培根的主要有機物成分是蛋白質(zhì)和脂肪.
解答: 解:食物成分中的大多數(shù)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪中,糖類的胃排空時間較短,蛋白質(zhì)的胃排空時間較長,蛋白質(zhì)的胃排空時間最長,在以上A、B、C、D四組早餐組合中,D組早餐組合中蛋白質(zhì)和脂肪的含量最高,胃排空的時間最長,食物在胃部停留最久.
故選:D.
點評:此題考查食物成分與胃排空時間的關系,明確各早餐組合中的營養(yǎng)成分和相對含量是解題的關鍵.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關“人類免疫缺陷病毒”的敘述,正確的是 ( 。
A、常用HIV表示
B、常用AIDS表示
C、主要侵犯人體T細胞
D、先使體液免疫功能嚴重缺陷,繼而影響細胞免疫功能

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列四種生物中,哪種生物的結(jié)構(gòu)與其它三種有明顯差異( 。
A、細菌B、洋蔥表皮細胞
C、人的口腔上皮細胞D、酵母菌

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科目:高中生物 來源: 題型:

洋蔥是生物學實驗的常用材料之一,如圖1是經(jīng)一段時間培養(yǎng)后的洋蔥示意圖,請回答下列問題:
(1)若利用此洋蔥觀察植物細胞的有絲分裂,則取材部位應是
 
,當你用顯微鏡觀察時,發(fā)現(xiàn)大部分細胞處于細胞分裂的間期,原因是
 

(2)若要驗證植物細胞吸水原理,則最好的取樣部位是鱗莖葉表皮,實驗中發(fā)現(xiàn)植物細胞質(zhì)壁分離后不能復原,可能的原因有
 
、
 
,導致細胞過度失水而死亡.
(3)若要嘗試著用此洋蔥葉片進行葉綠體色素的提取和分離實驗,需用的提取液是
 
.濾液經(jīng)層析后,色素帶在濾紙條(圖2)上的分布順序是
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

以下是有關生物技術實踐的兩個問題,請回答:
Ⅰ.下面是有關胡蘿卜素的提取技術.
(1)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是
 
法.用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是:粉碎、干燥、萃取、
 
、濃縮.
(2)將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定,右圖為鑒定結(jié)果示意圖,請據(jù) 圖回答.
①A、B、C、D四點中,屬于標準樣品的樣點是
 

②甲代表的物質(zhì)是
 

Ⅱ.植物的花藥培養(yǎng)在育種上有特殊的意義,誘導花粉植株能否成功及誘導成
功率的高低,受多種因素形響,其中材料的選擇與培養(yǎng)基的組成是主要的影響因素.以下是月季花藥離體培養(yǎng)的有關問題,請回答
(1)通過花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株(即單倍體植株)一般有兩種途徑:一種是花粉通過胚狀體階段 發(fā)育為植株,另一種是花粉在誘導培養(yǎng)基上先形成
 
,再將其誘導分化成植株.
(2)在花粉發(fā)育的過程中,只有某一個時期對離體刺激敏感,一般來說,在
 
期,花藥培養(yǎng)成功率高.
(3)為了進一步確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期,通常需要用
 
來染色,但有些植物的花粉核不易著色,需采用焙花青一鉻礬法.
(4)采用的MS固體培養(yǎng)基中除含有多種大量元素和微量元素外,還需添加植物激素,其中主 要是
 

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關現(xiàn)代生物技術的敘述錯誤的是( 。
A、用纖維素酶和果膠酶水解法獲得的植物細胞原生質(zhì)體失去了全能性
B、選擇胚胎細胞作為核供體進行核移植可提高克隆動物的成功率
C、植物組織培養(yǎng)中,花藥、胚均可以作為組織培養(yǎng)的材料
D、選擇高度分化的動物體細胞進行培養(yǎng)不利于獲得大量細胞

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科目:高中生物 來源: 題型:

精子獲能與下列哪項有關(  )
A、尾部擺動
B、呼吸作用
C、雌性生殖道運行
D、雌性生殖道中某種物質(zhì)的作用

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列對生物學中幾個關于“效率”的敘述,正確的是( 。
A、卵細胞體積大,細胞質(zhì)中營養(yǎng)物質(zhì)豐富,提高了物質(zhì)運輸?shù)男?/span>
B、提高反應的溫度一定能提高酶的催化效率
C、生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立,提高了各營養(yǎng)級間的能量傳遞效率
D、通過離心振蕩,可以提高動物細胞融合的效率

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科目:高中生物 來源: 題型:

請仔細觀察圖,分析并回答下列問題:
(1)如圖所示是某動物細胞的細胞分裂,其中A圖是
 
分裂,
 
時期.B圖是
 
分裂
 
時期.
(2)A圖所示的細胞中有
 
對同源染色體,B圖所示的細胞中有
 
對同源染色體.
(3)A圖所示細胞代表的動物體內(nèi)有
 
對同源染色體;B圖所示細胞代表的動物體內(nèi)有
 
對同源染色體.
(4)A、B兩圖所代表的動物是否同一種動物.理由是
 

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