精英家教網 > 高中生物 > 題目詳情

【題目】為探究某食品樣液中的營養(yǎng)成分,對其做出三種規(guī)范的鑒定操作,得到相應現象如下表所示。由此判斷該食品樣液中至少含有

A. 脂肪和蛋白質 B. 蛋白質和還原糖廠

C. 脂肪和還原糖 D. 脂肪、蛋自質和還原性糖

【答案】A

【解析】

還原糖的鑒定使用的試劑是斐林試劑,在水浴加熱的條件下產生磚紅色沉淀;蘇丹Ⅲ(或蘇丹Ⅳ)染液可以將脂肪染成橘黃色(或紅色);雙縮脲試劑鑒定蛋白質,產生紫色。

根據表格分析,1號標本用雙縮脲試劑鑒定,產生了紫色,說明該食品樣液中含有蛋白質;2號標本用蘇丹Ⅲ染液鑒定,產生了橘黃色,說明該食品樣液中含有脂肪;3號標本有某種試劑鑒定,沒有顏色變化,無法判斷含有或不含有的成分,因此可以肯定的是該食品樣液中含有蛋白質和脂肪,故選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在夏季晴天的中午,綠色植物往往會出現光合速率下降的現象,其原因可能是

A. C3含量降低 B. C5含量降低

C. ATP和[H]含量降低 D. 酶活性降低

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】以下是光合作用過程的圖解,據圖回答下列問題

(1)綠色植物進行光合作用的細胞器是____________,參與光合作用的色素分布在該細胞器的______上,這些色素的作用是___________。

(2)光合作用的過程可以分為兩個階段,B表示________階段。

(3)寫出圖中所示物質的名稱:①________;②________;③________;④________;⑤________。

(4)寫出光合作用的反應總式:_________________________

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某生物興趣小組為了探究酵母菌細胞呼吸的方式,設計如圖所示的實驗。甲和乙試管中加入葡萄糖酵母菌培養(yǎng)液,丙和丁試管中加入溴麝香草酚藍水溶液,一段時間后丙、丁試管液體分別呈黃色、綠色。由此可以得出的結論是

A. 酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生CO2

B. 酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生酒精

C. 酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生ATP

D. 酵母菌既可進行有性生殖,又可無性生殖

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖為某草場生態(tài)系統的部分能量流動示意圖,圖中Q表示牧草在一年內固定的太陽能總量,Q1、Q2、Q3分別表示流入昆蟲、牲畜、鼠體內的能量。下列敘述不正確的是

A鷹屬于次級和三級消費者,占有兩個營養(yǎng)級

B若實行滅蟲滅鼠,一段時期內牧草間的競爭會加劇

CQ與Q1+Q2+Q3的差值為牧草呼吸作周消耗的能量

D保護鷹和食蟲鳥,利于生態(tài)系統中的能量更多地流向入

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】己知某種半透膜對淀粉和葡萄糖的通透性不同,如圖1所示。某興趣小組設計圖2裝置檢驗相關物質擴散情況,下列有關實驗現象的推測中正確的是

A. 水柱a將持續(xù)上升 B. 水柱b將持續(xù)上升

C. 水柱a將先上升后下降 D. 水柱b將先上升后下降

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】若用化學藥物強烈地抑制腫瘤細胞的DNA復制,這些細胞就停止在細胞周期的

A. 前期 B. 中期 C. 后期 D. 間期

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】在人為控制條件下,將生態(tài)和生理特性十分相似的兩種農作物(甲和乙)按不同比例混種在一起,收集種子并對實驗數據處理后,得到如下圖結果。下列說法錯誤的是

A.甲、乙兩種作物處在同一個營養(yǎng)級,最可能是競爭關系,甲的競爭力強于乙

B.預測當播種比例為甲∶乙=5∶5時,種群競爭能力將表現出的趨勢最可能是甲減弱乙增強

C.當播種比例甲∶乙=8∶2時,引起甲產量下降的原因可能是種內斗爭加劇

D.甲、乙兩種農作物間作時,兩種農作物獲得總產量最大值的混種比例約為2∶8

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示酶促反應,a、b、c1、c2(c1、c2是完全相同的物質)表示物質。相關敘述不正確的是( )

A. 如果圖中物質a為麥芽糖,則物質c1、c2均為葡萄糖

B. 圖中物質b能降低該化學反應的活化能

C. 圖中a物質也可能為蔗糖

D. 圖中a物質不可能是動物乳糖

查看答案和解析>>

同步練習冊答案