Question

【題目】下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（ ）

①酶是活細胞產(chǎn)生的，本質(zhì)是蛋白質(zhì) ②酶分子在催化反應(yīng)完成后立即被降解成氨基酸

③酶提供了反應(yīng)過程所必須的活化能 ④酶具有專一性、高效性

⑤淀粉酶能促進淀粉水解 ⑥酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應(yīng)的底物

A.①②④B.③④⑤C.②④⑤D.④⑤⑥

Answer 1

【答案】D

【解析】

1、酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA。

2、酶的特性：

（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。

（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。

（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活。

①酶是活細胞產(chǎn)生的，本質(zhì)是有機物，大多數(shù)酶蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，①錯誤；

②酶分子在催化反應(yīng)完成后仍可再發(fā)揮催化作用，而不是立即被降解，且酶是蛋白質(zhì)或RNA，其降解產(chǎn)物是氨基酸或核糖核苷酸，②錯誤；

③酶降低了反應(yīng)過程所必須的活化能，而不能為化學(xué)反應(yīng)提供化學(xué)能，③錯誤；

④酶具有專一性、高效性，④正確；

⑤淀粉酶能促進淀粉水解，⑤正確；

⑥酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應(yīng)的底物，例如唾液淀粉酶在口腔中可催化淀粉的分解，但是到了胃中就成為胃蛋白酶催化反應(yīng)的底物，⑥正確。

故選D。