Question

下列有關(guān)微生物營養(yǎng)、代謝和生長的敘述中正確的是（　�。�

• A、某些藍(lán)藻既可以用葉綠體進(jìn)行光合作用，也能進(jìn)行固氮
• B、碳源和氮源比例的變化不影響谷氨酸產(chǎn)量
• C、大腸桿菌的代謝調(diào)節(jié)主要是酶活性的調(diào)節(jié)和酶合成的調(diào)節(jié)
• D、青霉素是青霉菌生長代謝中重要的初級代謝產(chǎn)物

Answer 1

考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng)

專題：

分析：1、發(fā)酵是利用微生物，在適宜的條件下，將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程．發(fā)酵過程：菌種選育→菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)→培養(yǎng)基的配制→滅菌和接種→發(fā)酵條件的控制→分離和提純．
2、初級代謝產(chǎn)物是指微生物通過代謝活動所產(chǎn)生的、自身生長和繁殖所必需的物質(zhì)，如氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素等．在不同種類的微生物細(xì)胞中，初級代謝產(chǎn)物的種類基本相同．
3、次級代謝是指微生物在一定的生長時期，以初級代謝產(chǎn)物為前體，合成一些對微生物的生命活動無明確功能的物質(zhì)的過程．通過次級代謝合成的產(chǎn)物稱為次級代謝產(chǎn)物，大多是分子結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的化合物．根據(jù)其作用，可將其分為抗生素、激素、生物堿、毒素等類型．

解答： 解：A、藍(lán)藻是自養(yǎng)生物，有葉綠素和藻藍(lán)素，能進(jìn)行光合作用，但不能進(jìn)行自身固氮，A錯誤；
B、谷氨酸發(fā)酵過程中碳源與氮源之比影響谷氨酸的產(chǎn)量，當(dāng)培養(yǎng)基中碳源與氮源之比為4：1時，菌體大量繁殖而產(chǎn)生的谷氨酸少，而當(dāng)培養(yǎng)基中碳源與氮源之比為3：1時，菌體繁殖受到抑制，谷氨酸的合成量增加，B錯誤；
C、大腸桿菌的代謝調(diào)節(jié)主要是酶活性的調(diào)節(jié)和酶合成的調(diào)節(jié)，C正確；
D、青霉素是青霉菌生長代謝中的次級代謝產(chǎn)物，D錯誤．
故選：C．

點(diǎn)評：本題主要考察微生物的代謝，屬于識記型的題目，解題的關(guān)鍵是熟練掌握微生物發(fā)酵的相關(guān)知識點(diǎn)．