下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是

A.脂肪鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色 

B.蛋白質鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中 

C.還原糖鑒定時，用沸水浴加熱

D.淀粉鑒定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中

 

【答案】

AB

【解析】

試題分析：脂肪鑒定時，蘇丹Ⅲ染色，花生子葉在染色后，應用70%的酒精洗去浮色，才能看到橘黃色；而蛋白質鑒定時，不能把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中，應先加雙縮脲試劑A，形成堿性環(huán)境后再加雙縮脲試劑B。故A、B兩項操作會導致實驗失敗。

考點：細胞中有機物的鑒定

點評：本題考查了有機物鑒定的相關知識，要求學生掌握相關實驗的操作方法。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2012-2013學年內蒙古霍林郭勒市第三中學高一12月月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是(　　)
①脂肪鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色
②蛋白質鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中
③還原糖鑒定時，用60℃水浴加熱
④淀粉鑒定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中
A．①②        B．②④              C．③④            D．①④

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年湖南益陽箴言中學高三上期第一次月考考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是

①脂肪鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色　②蛋白質鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中�、圻�原糖鑒定時，用60℃水浴加熱�、艿矸坭b定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中　⑤鑒定酵母菌是否產生酒精的實驗中，直接把重鉻酸鉀加入到酵母菌培養(yǎng)液的濾液中

A．①②⑤              B．②④⑤     C．③④⑤         D．①②④

 

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科目：高中生物 來源：2015屆內蒙古霍林郭勒市高一12月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是(　　)

①脂肪鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色

②蛋白質鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中

③還原糖鑒定時，用60℃水浴加熱

④淀粉鑒定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中

A．①②        B．②④              C．③④            D．①④

 

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科目：高中生物 來源：2013屆天津市、漢沽一中、大港一中高二期末聯(lián)合考試生物試卷 題型：選擇題

下列有機物的鑒定實驗中，導致實驗失敗的操作是

①脂肪鑒定時，花生子葉染色后，沒有用酒精洗去浮色�、诘鞍踪|鑒定時，把A、B液混合后再加入蛋白質樣液中�、圻�原糖鑒定時，用60℃水浴加熱�、艿矸坭b定時，直接把碘液滴加到淀粉樣液中

A．①②               B．②④      C．③④          D．①④

 

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