某研究學習小組以櫻桃番茄為材料進行果酒、果醋發(fā)酵實驗。下列敘述正確的是

A.酵母菌是嗜溫菌,所以果酒發(fā)酵所需的最適溫度較高

B.先供氧進行果醋發(fā)酵,然后隔絕空氣進行果酒發(fā)酵

C.與人工接種的發(fā)酵相比,自然發(fā)酵獲得的產(chǎn)品品質(zhì)更好

D.適當加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

13.如圖表示某生物體內(nèi)不同細胞中核DNA含量的變化示意圖,下列敘述不正確的是( �。�
A.由B→C,DNA的含量增加一倍,是因為復制的結果
B.由H→I,DNA的含量增加一倍,是受精作用的結果
C.由N→O,DNA的含量減少一半,是姐妹染色單體分開,分別進入兩個子細胞的結果
D.由D→E,DNA的含量減少一半,原因和N→O相同

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

14.將一植物放在密閉的玻璃罩內(nèi),置于室外進行培養(yǎng).假定玻璃罩內(nèi)植物的生理狀態(tài)與自然環(huán)境中相同,用CO2濃度測定儀測得該玻璃罩內(nèi)CO2濃度的變化情況,繪制成如圖的曲線,下列有關說法正確的是( �。�
A.H點CO2濃度最低,說明此時植物對CO2的吸收量多,光合作用較強
B.該植物從D點開始進行光合作用
C.H點臨近傍晚,在之后的一小段時間內(nèi)植物仍能進行光合作用
D.FG階段CO2濃度下降緩慢,可能是由于植物的“午休”現(xiàn)象,此時植物氣孔關閉,光合作用強度小于呼吸作用強度

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科目:高中生物 來源:2015-2016河北石家莊市高二下期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關土壤中微生物的分離與計數(shù)的說法,錯誤的是

A.平板劃線法只能用于微生物的分離,不能用于計數(shù)

B.牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的菌落數(shù)目明顯小于選擇培養(yǎng)基的數(shù)目,說明選擇培養(yǎng)基已篩選出一些細菌菌落

C.如果得到了3個或3個以上菌落數(shù)目在30~300的平板,則說明稀釋操作比較成功,并能夠進行菌落的計數(shù)

D.測定土壤中細菌的總量和測定土壤中能分解尿素細菌的數(shù)量,選用的稀釋范圍不同

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科目:高中生物 來源:2015-2016河北石家莊市高二下期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

以下關于分解尿素的細菌的說法,正確的是

A.能分解尿素的原因是能合成分泌蛋白酶

B.以尿素作為唯一的碳源

C.環(huán)境中含有大量的尿素誘導該細菌產(chǎn)生了分解尿素的特性

D.以尿素為唯一氮源且添加了酸堿緩沖劑的培養(yǎng)基培養(yǎng)該菌不會使酚紅指示劑變紅

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科目:高中生物 來源:2015-2016河北石家莊市高二下期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關果酒、果醋和腐乳制作的敘述,正確的是

A.參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體

B.果酒制成后只需將裝置轉移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋

C.在腐乳制作過程中必須有能生產(chǎn)蛋白酶的微生物參與

D.在腐乳裝瓶時自下而上隨層數(shù)的增加逐漸減少鹽量

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科目:高中生物 來源:2015-2016河北石家莊市高二下期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

對下圖所示細胞分裂的有關敘述正確的是

A.細胞中有兩對同源染色體,兩個四分體

B.④是由一個著絲點相連的兩條染色體

C.其后期移向同一極的染色體均為非同源染色體

D.細胞有中心體,無細胞壁,可以斷定該細胞為動物細胞

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科目:高中生物 來源:2015-2016河北石家莊市高二下期中考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

下列各組合中,能體現(xiàn)生命系統(tǒng)的層次由簡單到復雜的正確順序是:①一個大西瓜 ②血液 ③白細胞 ④蝗蟲 ⑤血紅蛋白 ⑥SARS病毒⑦同一片草原上的所有綿羊⑧森林中的所有鳥⑨一片桃園⑩池塘中所有生物

A.⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ B.③②①④⑦⑩⑨

C.③②①④⑦⑧⑩⑨ D.⑤②①④⑦⑩⑨

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科目:高中生物 來源:2015-2016安徽六安新安 南溪 高二4月聯(lián)考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列關于群落的敘述,錯誤的是

A.玉米田里的玉米雖長勢整齊,但玉米田也有垂直結構

B.群落的空間結構有利于資源的充分利用

C.群落是指生活在一定區(qū)域的同種生物的全部個體

D.動物的分層現(xiàn)象取決于植物

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