Question

固定化酶的優(yōu)點(diǎn)是

A．有利于增加酶的活性

B．有利于產(chǎn)物的純化

C．有利于提高反應(yīng)速度

D．有利于酶的發(fā)揮作用

Answer 1

B

解析:

固定化酶制作的目的是降低生產(chǎn)成本。一是能夠順利從發(fā)酵產(chǎn)物中把酶分離出來(lái)，二是能夠使酶反復(fù)使用。從題目中可以看出，答案B是正確的。酶的固定化，對(duì)酶的活性、酶作用的發(fā)揮、反應(yīng)速度的提高，并沒(méi)有多少作用。酶的活性、酶作用的發(fā)揮，與環(huán)境條件密切相關(guān)，如溫度、pH等；反應(yīng)速度與底物的濃度、溫度、pH等條件都有關(guān)系。在底物濃度升高時(shí)，反應(yīng)速度將提高，溫度、pH適宜時(shí)，反應(yīng)速度最快。