Question

據(jù)下圖所示的化合物的結(jié)構(gòu)簡式，回答下列問題：
（1）該化合物中有

 

個氨基和

 

個羧基．
（2）該化合物中有

 

種氨基酸構(gòu)成，形成這種不同氨基酸的基團編號是

 

．
（3）該化合物是由

 

個氨基酸失去

 

個分子的水而形成的，這種反應(yīng)叫做

 

．
（4）該化合物中有

 

個肽鍵，編號是

 

，該化合物屬于

 

．
（5）該化合物水解時被破壞的是

 

鍵．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：圖示為某多肽結(jié)構(gòu)示意圖：
a是氨基（-NH₂）；
b、d、g都是R基團（依次是-CH₂、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-COOH）；
c、e是肽鍵（-CO-NH-）；
f是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）圖中化合物中有2個游離的氨基（ad）和2個游離的羧基（gf）．
（2）圖中b、d、g都表示R基團（依次是-CH₂、-CH₂-CO-NH₂、-CH₂-COOH），所以該化合物是由3種氨基酸構(gòu)成的．
（3）圖1所示化合物是由3個氨基酸失去2個分子的水而形成的，這種反應(yīng)叫做脫水縮合．
（4）圖1所示化合物的名稱是三肽．含有肽鍵的數(shù)目是2個（c、e為肽鍵）．
（5）多肽水解時被破壞的是肽鍵．
故答案是：
（1）2  2 
（2）3  bdg 
（3）3   2   脫水縮合反應(yīng) 
（4）2  ec   三肽 
（5）肽

點評：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生的識圖能力和判斷能力，運用所學(xué)知識綜合分析問題的能力．