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科目:高中生物 來源: 題型:
下列關于用塑料瓶制作果酒和果醋的敘述,正確的是 ( )
A.為了提高果酒的產出量,果汁應盡量裝滿發(fā)酵瓶
B.醋酸發(fā)酵階段應封閉充氣口,防止雜菌污染
C.制果酒和果醋過程中每天需適時擰松或打開瓶蓋
D.果酒制成后,可將裝置轉移至溫度較高的環(huán)境中制果醋
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科目:高中生物 來源:2012-2013學年甘肅省甘谷縣甘谷一中高二下學期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題
下列關于用塑料瓶制果酒和果醋的敘述,正確的是( )
A.為了提高果酒的產出量,果汁應盡量裝滿發(fā)酵瓶 |
B.醋酸發(fā)酵階段應封閉瓶口,防止雜菌污染 |
C.制果酒過程中每天需適時打開瓶蓋 |
D.果酒制成后,可將裝置轉移至溫度較高的環(huán)境中制果醋 |
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科目:高中生物 來源:2013-2014學年四川瀘縣九中高三模擬考試理科綜合生物卷(解析版) 題型:選擇題
下列關于果酒和果醋制作的敘述,正確的是
A.使用的菌種在遺傳時都能遵循盂德爾的遺傳定律
B.缺氧、呈酸性的發(fā)酵液,酵母菌能大量生長繁殖,醋酸菌則不能正常生長
C.升高溫度,對酵母菌酒精發(fā)酵的有影響,而對醋酸菌的發(fā)酵也有影響
D.為了防止發(fā)酵液受污染,應將選取的葡萄先去枝梗,再沖洗多次然后使用
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科目:高中生物 來源:2014屆四川成都市高三上學期摸底考試生物試卷 題型:選擇題
下列關于用塑料瓶制作果酒和果醋的敘述,正確的是
A.為了提高果酒的產量,果汁應盡量裝滿發(fā)酵瓶
B.醋酸發(fā)酵階段應封閉充氣口,防止雜菌污染
C.制果酒和果醋的過程中每天需適時擰松或打開瓶蓋
D.果酒制成后,可將裝置轉移至溫度較高的環(huán)境中制果醋
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