Question

現代生物技術并不是各自獨立的，而是相互聯系、相互滲透的，下圖表示利用乳腺反應器生產某種動物蛋白的流程示意圖，請分析回答：

（1）該生產流程中應用到的現代生物技術有

 

、

 

（寫出其中兩種）．
（2）圖中A、B分別表示：

 

、

 

．
（3）為提高培育成功率，進行②過程之前，對早期胚胎的處理是取其部分細胞用

 

目的基因探針進行檢測，對受體動物的處理是用

 

進行同期發(fā)情處理．
（4）體外受精前，要對精子進行獲能處理，其方法有培養(yǎng)法和

 

法．對采集的卵母細胞要在體外培養(yǎng)至期，才能與獲能的精子受精．
（5）為獲得較多的遺傳同質早期胚胎，可采用的方法是進行

 

．
（6）蛋白質工程中，要對蛋白質結構進行設計改造，必須通過基因修飾或基因合成來完成，而不直接改造蛋白質，原因是

 

．
（7）人們食用這樣的蛋白質安全嗎？

 

，理由是

 

．

Answer 1

考點：胚胎移植,蛋白質工程

專題：

分析：蛋白質工程和基因工程的關系：

		蛋白質工程	基因工程
區(qū)別	過程	預期蛋白質功能→設計預期的蛋白質結構→推測應有的氨基酸序列→找到相對應的脫氧核苷酸序列	獲取目的基因→構建基因表達載體→將目的基因導入受體細胞→目的基因的檢測與鑒定
	實質	定向改造或生產人類所需的蛋白質	定向改造生物的遺傳特性，以獲得人類所需的生物類型或生物產品
	結果	可產生自然界沒有的蛋白質	只能生產自然界已有的蛋白質
聯系		（1）蛋白質工程是在基因工程基礎上延伸出來的第二代基因工程 （2）基因工程中所利用的某些酶需要通過蛋白質進行修飾、改造

圖示是某種動物蛋白質工程示意圖：A推測應有的氨基酸序列、B基因表達載體．①獲取融合細胞②表示胚胎移植過程．
胚胎移植是指將雌性動物的早期胚胎，或者通過體外受精及其他方式得到的胚胎，移植到同種的、生理狀態(tài)相同的其他雌性動物的體內，使之繼續(xù)發(fā)育為新個體的技術．

解答： 解：（1）據圖分析涉及到蛋白質工程、基因工程、體外受精和早期胚胎培養(yǎng)技術、胚胎移植等過程．
（2）蛋白質工程步驟：預期蛋白質功能→設計預期的蛋白質結構→推測應有氨基酸序列→找到對應的脫氧核苷酸序列（基因）；基因工程技術的基本步驟：目的基因的獲取：→基因表達載體的構建→將目的基因導入受體細胞→目的基因的檢測與鑒定．
（3）胚胎移植之前，采用DNA分子雜交技術對早期胚胎進行基因檢測或基因診斷，可提高培育成功率，；為獲得較多的受精卵，該過程可用促性腺激素對母畜進行超數排卵處理；從屠宰母畜的卵巢中獲得的卵母細胞還不成熟，需要在體外人工培養(yǎng)到減數第二次分裂中期才能與獲能的精子結合．
（4）體外受精前，要對精子進行獲能處理，其方法有培養(yǎng)法和化學誘導MⅡ法．對采集的卵母細胞要在體外培養(yǎng)至期，才能與獲能的精子受精．
（5）來自同一胚胎分割的后代具有相同的遺傳物質，可看做動物無性繁殖或克隆的方法之一．據圖分析囊胚中聚集在胚胎一端，個體較大的細胞為內細胞團細胞，胚胎進行分割時要注意將內細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復和進一步發(fā)育．
（6）蛋白質工程指以蛋白質的結構規(guī)律及其與生物功能的關系作為基礎，通過基因修飾或基因合成，對現有蛋白質進行基因改造，或制造一種新的蛋白質，以滿足人類的生產和生活的需要．蛋白質工程中，要對蛋白質結構進行設計改造，必須通過基因修飾或基因合成來完成，而不直接改造蛋白質，原因是改造后的基因能夠遺傳（且改造基因易于操作）（其它合理答案也給分）．
（7）人們食用這樣的蛋白質不安全，理由是：①反對“實質性等同”，②擔心出現滯后效應、③擔心出現新的過敏原，④擔心營養(yǎng)成分改變，⑤侵犯宗教信仰者的權益等（或安全，理由：①實質性等同不是安全性評價的終點，②多環(huán)節(jié)、嚴謹的安全性評估，③出現過敏等現象也是可以防止的，④至今尚未發(fā)現影響健康的不安全病例等
故答案為：
（1）蛋白質工程（基因工程）、體外受精技術、胚胎移植技術等
（2）推測應有的氨基酸序列基因表達載體
（3）核酸（DNA）分子雜交      促性腺激素
（4）化學誘導MⅡ
（5）胚胎分割
（6）改造后的基因能夠遺傳（且改造基因易于操作）（其它合理答案也給分）
（7）不安全，理由：①反對“實質性等同”，②擔心出現滯后效應、③擔心出現新的過敏原，④擔心營養(yǎng)成分改變，⑤侵犯宗教信仰者的權益等（或安全，理由：①實質性等同不是安全性評價的終點，②多環(huán)節(jié)、嚴謹的安全性評估，③出現過敏等現象也是可以防止的，④至今尚未發(fā)現影響健康的不安全病例等）

點評：本題結合某種動物蛋白質工程示意圖，考查蛋白質工程、基因工程、胚胎工程的相關知識，要求考生識記蛋白質工程的操作過程；識記基因工程的工具；識記體外受精過程及胚胎移植的生理學基礎，能準確判斷圖中各過程的名稱，再結合所學的知識答題．