12．提取植物有效成分的基本方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法等．
（1）檸檬油是植物芳香油中的一種，可作為綠色殺蟲劑使用．若從檸檬果皮中提取精油適宜采用壓榨法，新鮮的檸檬果皮中含有大量的果蠟、果膠和水分，為了提高出油率，需要將檸檬果皮干燥去水，并用石灰水浸泡．為了使粗提取的檸檬油易于與水分離，還要分別加入碳酸氫鈉和硫酸鈉．
（2）胡蘿卜素廣泛地用于醫(yī)藥、食晶業(yè)．若從胡蘿卜中提取胡蘿卜素宜采用萃取法．萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素．為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)，還要在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置．萃取前，要將胡蘿卜進(jìn)行粉碎和干燥，萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置．

分析 1、在橘子、檸檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量較多，可以用機(jī)械壓力直接榨出，這種提取方法叫壓榨法．其提取流程：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮油．
2、胡蘿卜素為橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等脂溶性有機(jī)溶劑．常采用萃取法提取胡蘿卜素．提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-尿素-胡蘿卜素．胡蘿卜素萃取劑的特點：①具有較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素且不與水混溶． ②還要考慮對人體是否有毒性等安全問題．

解答 解：（1）檸檬油是植物芳香油中的一種，可作為綠色殺蟲劑使用．若從檸檬果皮中提取精油適宜采用壓榨法，新鮮的檸檬果皮中含有大量的果蠟、果膠和水分，需要將檸檬果皮干燥去水，并用石灰水浸泡，可以提高出油率．為了使粗提取的檸檬油易于與水分離，還要分別加入碳酸氫鈉和硫酸鈉．
（2）胡蘿卜素廣泛地用于醫(yī)藥、食晶業(yè)．若從胡蘿卜中提取胡蘿卜素宜采用萃取法．萃取 胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有較高的沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素．為了防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)，還要在加熱瓶口安裝回流冷凝裝置．一般來說原料顆粒越小，含水量越少，萃取效果越好，所以萃取前，要將胡蘿卜進(jìn)行粉碎和干燥，萃取液的濃縮可直接使用蒸餾裝置．
故答案為：
（1）壓榨    干燥去水     石灰水    碳酸氫鈉和硫酸鈉
（2）較高的沸點    回流冷凝裝置      粉碎和干燥     蒸餾

點評 本題以提取檸檬油和胡蘿卜素為背景，主要考查植物有效成分的提取方法，意在強(qiáng)化學(xué)生對相關(guān)知識點理解與運用．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年安徽省安慶市高二上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•宿松縣校級期末）花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因．用一定劑量的紫外線處理黑芥原生質(zhì)體可使其染色體片段化，并喪失再生能力．再利用此原生質(zhì)體作為部分遺傳物質(zhì)的供體與完整的花椰菜原生質(zhì)體融合，以獲得抗黑腐病雜種植株．流程如圖．據(jù)圖分析下列說法錯誤的是（ ）

A．過程①所需的酶是纖維素酶和果膠酶

B．用光學(xué)顯微鏡可初步篩選雜種細(xì)胞

C．融合的原生質(zhì)體再分化就可形成愈傷組織

D．對雜種植株進(jìn)行黑腐病菌接種實驗，可篩選出具有高抗性的雜種植株

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．某研究小組發(fā)現(xiàn)染色體上抑癌基因鄰近的基因能指導(dǎo)合成反義RNA，反義RNA可以與抑癌基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA形成雜交分子，從而阻斷抑癌基因的表達(dá)，使細(xì)胞易于癌變，據(jù)圖分析，敘述正確的是（　　）
A．過程Ⅰ稱為轉(zhuǎn)錄，發(fā)生場所可以是細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核
B．與完成過程Ⅱ直接有關(guān)的核酸，只有mRNA
C．與鄰近基因或抑癌基因相比，雜交分子中特有的堿基對是A一U
D．細(xì)胞中若出現(xiàn)了雜交分子，則抑癌基因沉默，此時過程Ⅰ被抑制

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．關(guān)于哺乳動物下丘腦的敘述，錯誤的是（　�。�
①下丘腦主要通過對垂體的調(diào)控來進(jìn)一步調(diào)節(jié)血糖代謝；
②調(diào)節(jié)產(chǎn)熱和散熱，維持體溫的相對恒定；
③感受細(xì)胞外的滲透壓變化，調(diào)節(jié)動物體水鹽平衡；
④分泌促甲狀腺激素，調(diào)節(jié)甲狀腺素的素的合成和分泌．
A．①②③B．①③④C．③④D．①④

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．圖甲為腎小管重吸收葡萄糖示意圖，圖乙為不同血糖濃度下腎小管對葡萄糖的濾過、重吸收及排出情況，請回答：

（1）據(jù)圖甲可知，葡萄糖進(jìn)入腎小管上皮細(xì)胞的方式為主動運輸．SGLT2為Na+葡萄糖協(xié)同轉(zhuǎn)運蛋白，如果Na+/K+ATP酶活性下降，葡萄糖的重吸收量將減少．
（2）進(jìn)食后，血糖濃度升高會刺激胰島B細(xì)胞分泌激素．促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取葡萄糖，從而使血糖濃度下降．研究表明，抑制SGLT2的功能有助于糖尿病患者的血糖控制，原因是葡萄糖不能被重吸收，隨尿液排出．
（3）由上圖可知，腎小管對葡萄糖的吸收量有一定限度，這可能是由于細(xì)胞膜上的葡萄糖載體數(shù)量有限．據(jù)圖乙分析，正常人尿液中不含葡萄糖的原因是正常人血糖濃度為0.8-1.2g/L，在此范圍內(nèi)，腎小管對葡萄糖的重吸收率和濾過率相等．
（4）糖尿病患者的血漿滲透壓升高，會引起下丘腦滲透壓感受器興奮性增強(qiáng)（增強(qiáng)、減弱），使抗利尿激素分泌增多．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．如圖是描述生命現(xiàn)象的模型．以下相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．若A代表人體下丘腦，a為血漿滲透壓升高，則b、c可分別代表大腦皮層產(chǎn)生渴覺和垂體釋放抗利尿激素增加
B．若A代表人體B淋巴細(xì)胞，a為抗原刺激，則b、c可分別代表漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞的形成
C．若A代表棉鈴蟲種群．a(chǎn)為誘捕雄蟲，則b、e可分別代表性別比例失調(diào)和種群密度下降
D．若A代表細(xì)胞癌變，a為原癌基因和抑癌基因突變，則b、c可分別代表失去接觸抑制和細(xì)胞周期變長

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

4．一個不經(jīng)常鍛煉身體的同學(xué)在校運動會上，參加完5000米比賽后，第二天雙腿肌肉酸痛，這是因為其腿部的肌肉細(xì)胞（　�。�
A．只進(jìn)行了有氧呼吸B．進(jìn)行了無氧呼吸
C．產(chǎn)生了乙醇D．產(chǎn)生了乳酸

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列說法正確的是（　　）
A．卵裂期細(xì)胞經(jīng)過了細(xì)胞分裂，不再分化
B．原腸胚細(xì)胞屬于全能細(xì)胞
C．桑椹胚開始進(jìn)行分化
D．囊胚腔先于原腸腔出現(xiàn)

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科目：高中生物 來源： 題型：多選題

20．在涂布平板操作時錯誤的是（　�。�
A．首先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋
B．將涂布器在酒精燈火焰上灼燒，直到燒紅
C．將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃盡后，冷卻8～10 s再用
D．結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落

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