Question

根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答問題：

（1）在上述實(shí)驗(yàn)過程中，必須借助顯微鏡才能完成的是

 

（序號(hào)），實(shí)驗(yàn)中應(yīng)始終保持生物活性的是

 

（序號(hào)）．
（2）由于實(shí)驗(yàn)材料用品或試劑所限，有時(shí)候需要設(shè)法替代．下列各項(xiàng)處理中錯(cuò)誤的是

 

．
A．做⑥實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用菠菜葉代替黑藻
B．做①實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用甘蔗代替蘋果
C．做⑤實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用干凈的細(xì)沙代替二氧化硅
D．做②實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用蘇丹Ⅳ代替蘇丹Ⅲ染液．

Answer 1

考點(diǎn)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原,檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)脂肪的實(shí)驗(yàn),細(xì)胞觀察實(shí)驗(yàn),觀察線粒體和葉綠體,葉綠體結(jié)構(gòu)及色素的分布和作用,探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答： 解：（1）1）在上述實(shí)驗(yàn)過程中，②花生子葉中脂肪的鑒定、④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、⑥觀察葉綠體、⑦觀察多種多樣的細(xì)胞等4個(gè)實(shí)驗(yàn)必須借助顯微鏡才能完成；④觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)、⑥觀察葉綠體、⑧探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)中需要始終保持細(xì)胞的生物活性．
（2）解：A、做⑥觀察葉綠體實(shí)驗(yàn)時(shí)，可用菠菜葉代替黑藻，A正確；
B、甘蔗中含有的是蔗糖是非還原糖，做①實(shí)驗(yàn)時(shí)，不可用甘蔗代替蘋果，B錯(cuò)誤；
C、在⑤實(shí)驗(yàn)中可用干凈的細(xì)沙代替二氧化硅，便于研磨，C正確；
D、蘇丹Ⅳ和蘇丹Ⅲ染液都可以用于鑒定脂肪，D正確．
故選：B．
故答案為：
（1）②④⑥⑦④⑥⑧
（2）B

點(diǎn)評(píng)：本題考查了檢測(cè)還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)、觀察葉綠體、多種多樣的細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、探究酵母菌的呼吸方式，意在考查學(xué)生的識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力．