Question

（9分）酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物。生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，基本上都是在酶的催化下進(jìn)行的。請(qǐng)根據(jù)下列有關(guān)酶促反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作，回答相關(guān)問題：

   （1）本實(shí)驗(yàn)中可能的變量有                 。（至少列出兩點(diǎn)）

   （2）制備淀粉溶液時(shí)需加熱煮沸，但制備好以后必須冷卻到室溫才能使用，這是防止       。

   （3）上述實(shí)驗(yàn)中，                     號(hào)試管能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀，本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論為                           。

   （4）實(shí)驗(yàn)過程中，E、F號(hào)試管起             作用。如果E、F號(hào) 試管也出現(xiàn)磚紅色沉淀，可能有很多原因。下列分析正確的是（用序號(hào)表示）              。

        ①淀粉溶液、遮糖溶液不純，混有還原性糖

        ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的時(shí)間太長(zhǎng)，其中的微生物將部分淀粉、蔗糖分解成還原性糖

③試管不干凈、上面留有還原性糖

④實(shí)驗(yàn)操作過程中，膠頭滴管混用、錯(cuò)用

   （5）如果條件所限，只保留兩根試管，也能初步得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，請(qǐng)你寫出可能的組合有       。

   （6）本實(shí)驗(yàn)，能否用碘液代替斐林試劑         （能/不能）。理由是               。

 

Answer 1

【答案】

 

 

【解析】略