【題目】下列有關(guān)泡菜制作過程的敘述，不正確的是

A．按照清水與鹽的質(zhì)量比為4∶1的比例配制鹽水

B．按照清水與鹽的質(zhì)量比為5∶1的比例配制鹽水

C．鹽水入壇前要煮沸、冷卻，以防止污染

D．在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境

【答案】B

【解析】按照清水與鹽的質(zhì)量比為4：1的比例配制鹽水，A正確； 應為按照清水與鹽的質(zhì)量比為4：1的比例配制鹽水，B錯誤；鹽水入壇前要煮沸可以起到殺菌的作用，以防止污染，C正確；在壇蓋邊沿的水槽中注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境，應為乳酸菌為厭氧菌，進行無氧呼吸，D正確

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】大麥種子萌發(fā)時，胚產(chǎn)生的赤霉素（GA）轉(zhuǎn)運到糊粉層后，誘導相關(guān)酶的合成進而調(diào)節(jié)相關(guān)的代謝過程，促進種子萌發(fā)。如下圖所示，請回答：

（1）β－淀粉酶在由鈍化到活化過程中，其組成的氨基酸數(shù)目將______________________，理由是_________________。

（2）為研究淀粉酶的來源，研究者為萌發(fā)的種子提供14C標記的氨基酸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)α－淀粉酶有放射性，而β－淀粉酶都沒有放射性。這表明_____________________________。

（3）若要驗證糊粉層是合成α－淀粉酶的場所，可選取_________________________的去胚大麥種子，用_________________________處理，檢測是否產(chǎn)生α－淀粉酶。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)如圖回答問題：
（1）該圖所示的化合物中有游離的氨基個．該化合物水解時需要個水分子，水解后可產(chǎn)生個氨基酸，這幾個氨基酸的R基是圖中的（填圖中的數(shù)字）．
（2）現(xiàn)有氨基酸100個，其中氨基酸平均分子質(zhì)量為128，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量是 ．
（3）圖2中1、2、3、4的中文名稱分別是、、、 ．
（4）在豌豆的葉肉細胞中，由A、C、T、U 4種堿基參與構(gòu)成的核苷酸共有種．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學用不同形狀、顏色的紙板和連接物制作一個含20個堿基的DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型（不同顏色的 代表不同堿基、 代表脫氧核糖、 代表磷酸基團、﹣代表連接物，堿基對均用1個連接物連接），下列準備的材料中，數(shù)量錯誤的是（　�。�
A.長方形4種
B.五邊形20個
C.連接物60根
D.圓形20個

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)生物學實驗中“綠”色的說法，錯誤的是（　　）

A.葉綠素a為藍綠色，酸性重鉻酸鉀與酒精反應后變?yōu)榛揖G色
B.甲基綠和毗羅紅對DNA，RNA的親和力不同，甲基綠可使DNA呈綠色
C.溴麝香草酚藍水溶液遇CO2由藍變綠再變黃
D.用菠菜葉肉細胞進行質(zhì)壁分離實驗，綠色位置位于圖中的b處

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】一個基因型為BbCc的初級卵母細胞（不發(fā)生交叉互換），最終能形成的成熟生殖細胞的種類為（ ）
A.1種
B.2種
C.3種
D.4種

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯誤的是

A. 脂質(zhì)中的磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要物質(zhì)，所有細胞都含有磷脂

B. 性激素主要是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成

C. 細胞中衰老的細胞器、失活的酶將被溶酶體吞入后清除

D. 真核細胞的核孔對大分子，物質(zhì)的進出也具有選擇性

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生物的基因型為AaBb，已知Aa和Bb兩對等位基因分別位于兩對非同源染色體上，那么該生物的體細胞，在有絲分裂的后期，基因的走向是（ ）

A．A與B走向一極，a與b走向另一極

B．A與b走向一極，a與B走向另一極

C．A與a走向一極，B與b走向另一極

D．走向兩極的均為A、a、B、b

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物體生命活動的主要承擔者、遺傳信息的攜帶者、生命活動的主要能源物質(zhì)依次是（ ）
A.核酸、蛋白質(zhì)、糖類
B.糖類、蛋白質(zhì)、核酸
C.蛋白質(zhì)、核酸、糖類
D.蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)

查看答案和解析>>

同步練習冊答案