某興趣小組準(zhǔn)備開展“不同種類的加酶洗衣粉對同一污物的洗滌效果”的活動．下列說法不正確的是（　　）
A、該實(shí)驗(yàn)的原理是酶的專一性
B、自變量是不同種類的加酶洗衣粉
C、水質(zhì)、水量、pH均可看做無關(guān)變量
D、洗滌過程中只要保持水溫相同即可
考點(diǎn)：脂肪酶、蛋白酶的洗滌效果
專題：
分析：根據(jù)題干信息，該實(shí)驗(yàn)的原理是酶的專一性，自變量是不同種類的加酶洗衣粉，水質(zhì)、水量、pH、溫度等均可看做無關(guān)變量，均應(yīng)處于相同且適宜狀態(tài)．
解答： 解：A、該實(shí)驗(yàn)探究的原理是酶的專一性，即一種加酶洗衣粉只能洗滌一種污染物，A正確；
B、根據(jù)題干信息“不同種類的加酶洗衣粉對同一污物的洗滌效果”，說明自變量為不同種類的加酶洗衣粉，B正確；
C、酶需要適宜的條件，則水質(zhì)、水量、適宜pH等屬于無關(guān)變量，均應(yīng)處于相同且適宜狀態(tài)，C正確；
D、洗滌過程中所有的無關(guān)變量都應(yīng)保持相同，D錯(cuò)誤．
故選：D．
點(diǎn)評：本題考查對照實(shí)驗(yàn)的分析，解題的關(guān)鍵是理解自變量、因變量和無關(guān)變量的相關(guān)知識，自變量：是指人為改變的變量；因變量：是指隨著自變量的變化而變化的變量；無關(guān)變量：是指除自變量外，其他對實(shí)驗(yàn)結(jié)果能造成影響的可能因素．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

一個(gè)受精卵中線粒體的來源描述正確的是（　　）
A、全部來自精子
B、幾乎全部來自卵細(xì)胞
C、全部來自卵細(xì)胞
D、幾乎全部來自精子

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞膜的功能？（　�。�
A、控制物質(zhì)進(jìn)出
B、提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)速率
C、分泌各種激素
D、是系統(tǒng)的邊界，維持系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于蛋白質(zhì)有關(guān)敘述中，正確的是（　�。�
A、蛋白質(zhì)多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序
B、蛋白質(zhì)由氨基酸脫水縮合而成
C、肽鍵的結(jié)構(gòu)式為CO-NH
D、3個(gè)氨基酸脫水縮合形成肽叫二肽

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于普通洗衣粉與加酶洗衣粉的區(qū)別，正確的說法是（　�。�
A、普通洗衣粉中含磷，會污染環(huán)境
B、表面活性劑只存在于普通洗衣粉中，會產(chǎn)生泡沫，可以將油脂分子分散開
C、水軟化劑只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢
D、加酶洗衣粉是將酶直接添加到洗衣粉中

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科目：高中生物 來源： 題型：

請回答有關(guān)果酒制作及固定化細(xì)胞的問題：
（1）葡萄汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可用
 
檢驗(yàn)，若在酸性條件下液體呈現(xiàn)
 
色，則證明有酒精產(chǎn)生．
（2）為提高果汁的出汁率及使果汁變得澄清，在果汁生產(chǎn)中常用到
 
．
（3）利用果汁可以釀制果酒，現(xiàn)為提高果酒的品質(zhì)及節(jié)約生產(chǎn)成本，某廠家已嘗試使用固定化細(xì)胞技術(shù)．在制備固定化酵母細(xì)胞時(shí)，常采用下圖中的方法
 
（填出序號及名稱）．采用該方法的原因是
 
．
（4）制作固定化酵母細(xì)胞時(shí)，要將已冷卻至
 
的溶化好的海藻酸鈉溶液與已
 
的酵母細(xì)胞充分?jǐn)嚢�，�?jīng)充分混合均勻的酵母細(xì)胞溶液可在飽和的
 
溶液中形成凝膠珠．如果得到的凝膠珠顏色過淺、呈白色，說明
 
，如果得到的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則可能的原因是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下部分說明．請回答以下問題：
成分：含堿性蛋白酶等
用法：洗滌前先將衣物浸于洗衣粉的水內(nèi)數(shù)小時(shí)．使用溫水效果更佳．
注意：切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料．用后徹底清洗雙手．
（1）質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計(jì)了如圖1裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：質(zhì)檢局進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)的目的是
 
．
（2）一學(xué)生為探索該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并把結(jié)果以圖2曲線圖A、B表示．
①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為
 
．
②在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因?yàn)?div id="nxrjld3" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．
③該學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中可通過直接測定
 
指標(biāo)來表示酶的催化效率．
（3）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)及羊毛衣料，其主要原因是
 
．
（4）溶液中的酶很難回收，不能被再次利用，為降低生產(chǎn)成本，常常使用固定化技術(shù)固定細(xì)胞或固定酶．固定化細(xì)胞常采用
 
法，固定化酶一般采用
 
法和
 
法．

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科目：高中生物 來源： 題型：

南瓜的果實(shí)中白色（W）對黃色（w）是顯性，果實(shí)盤狀（D）對球狀（d）是顯性，兩對等位基因獨(dú)立遺傳．下列不同親本組合所產(chǎn)生的后代中，結(jié)白色球狀果實(shí)最多的一組是（　�。�
A、WwDd×wwdd
B、WwDd×wwDD
C、WWDd×WWdd
D、WwDd×WWDD

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)失敗的原因中，分析錯(cuò)誤的是（　�。�
A、用加酶洗衣粉洗滌污漬時(shí)，浸泡時(shí)間不足會造成洗滌效果差
B、制作腐乳時(shí)，料酒加的量較多時(shí)易造成豆腐腐敗變質(zhì)
C、制作果醋時(shí)，通氧不足或溫度過低會造成發(fā)酵失敗
D、若制成的凝膠珠顏色泛白，可能是由于海藻酸鈉的濃度偏低

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同步練習(xí)冊答案