下列關(guān)于“腐乳的制作”敘述錯(cuò)誤的是

A．制作腐乳時(shí)毛霉等多種微生物共同發(fā)揮作用

B．毛霉生長的最適溫度為30℃～35℃

C．后期發(fā)酵時(shí)間長短與用鹽量、鹵湯成分等有關(guān)

D．封瓶時(shí)最好將瓶口通過酒精燈的火焰

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年廣西南寧市馬山縣高一下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖是一個(gè)血友病遺傳系譜圖，從圖可以看出患者7的致病基因來自（ ）

A．1 B．4 C．1和3 D．1和4

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年浙江省嘉興市高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的染色體發(fā)生了如圖所示的甲、乙、丙三種結(jié)構(gòu)變異，圖中的字母代表染色體片斷，下列分別屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的

A．重復(fù)、易位、缺失 B．重復(fù)、倒位、缺失

C．缺失、倒位、缺失 D．重復(fù)、倒位、易位

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省雅安市高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖表示某種大分子物質(zhì)的基本單位，關(guān)于它的敘述錯(cuò)誤的是

A．該物質(zhì)是核糖核苷酸

B．該物質(zhì)含有C、H、O、N、P元素

C．該物質(zhì)形成的大分子物成是RNA，它主要分布在細(xì)胞質(zhì)中

D．吞噬體和HIV中都找不到這種物質(zhì)組成的大分子

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省雅安市高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在做分離分解纖維素的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，加入剛果紅應(yīng)該在（　�。�

①制備培養(yǎng)基時(shí)

②梯度稀釋時(shí)

③倒平板時(shí)

④涂布時(shí)

⑤長出菌落時(shí)

A. ①③ B. ②⑤ C. ③⑤ D. ④⑤

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省雅安市高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如果使用藥物抑制細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的活性，則物質(zhì)X的運(yùn)輸速率迅速下降，如果抑制呼吸作用，卻對(duì)運(yùn)輸速率沒有影響。對(duì)該物質(zhì)運(yùn)輸方式的說法錯(cuò)誤的是

A. 該方式是被動(dòng)運(yùn)輸

B. 與甘油進(jìn)入細(xì)胞的方式相同

C. 該方式是順濃度梯度運(yùn)輸?shù)?/p>

D. 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞通常為該種方式

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省雅安市高二下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是

A．血鈣濃度過低引起肌肉抽搐，說明無機(jī)鹽對(duì)維持酸堿平衡很重要

B．Mg2+是葉綠素的成分之一，缺Mg2+影響光合作用

C．缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵鹽，血紅蛋白不能合成

D．細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年重慶八中高二階段性檢測(cè)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

圖中P和Q各表示某精原細(xì)胞的一段DNA分子，分別位于一對(duì)同源染色體的兩條非姐妹染色體單體的相同位置上，下列敘述錯(cuò)誤的是

A．Pˊ和Qˊ的形成常發(fā)生在四分體中

B．P1的Q1堿基序列可能相同，也可能不同

C．來自于同一條DNA分子的復(fù)制

D．分離發(fā)生在減數(shù)第一次分裂后期

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年內(nèi)蒙古鄂爾多斯市高一下期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

果蠅紅眼對(duì)白眼為顯性，控制這對(duì)性狀的基因位于X染色體。果蠅缺失1條Ⅳ號(hào)染色體仍能正常生存和繁殖，缺失2條則致死。一對(duì)都缺失1條Ⅳ號(hào)染色體的紅眼果蠅雜交（親本雌果蠅為雜合子），F(xiàn)1中（ ）

A．染色體數(shù)正常的紅眼果蠅占

B．缺失1條Ⅳ號(hào)染色體的白眼果蠅占

C．紅眼雌果蠅占

D．白眼雄果蠅占

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