將某種玉米籽粒浸種發(fā)芽后研磨

成勻漿、過(guò)濾，得到提取液。取6支試管分

別加入 

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      A   B         C    D     E   F 
           
      甲組（20℃）乙組（40℃）丙組（100℃）
      			


			
      

		
      
		
		
	
      
		
      
			
      
				
      
				
      （1）A和C（1分）   C（1分） 淀粉酶在40℃時(shí)活性相對(duì)較高，淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多（1分）  E（1分）   酶失活（1分）
        
      （２）剩余的淀粉遇碘變藍(lán)（1分）
        
      （３）在20℃和100℃之間每隔一定溫度設(shè)置一個(gè)實(shí)驗(yàn)組，其它實(shí)驗(yàn)條件保持一致。
        
      以反應(yīng)液和上述試劑（或答碘液或答斑氏試劑或答斐林試劑）發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標(biāo)確定最適溫度。（2分）
      				
      
							
      
			
      
			
      
			
			
      
		
      
	
      

		
      

		





			
      
		
		
				
      
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
      
		
				
			

					
      
				相關(guān)習(xí)題
			
      
						
		
      
			
      
				科目：高中生物
				來(lái)源：2009～2010 學(xué)年度江西省蓮塘一中第二學(xué)期期末終結(jié)性測(cè)試高二生物試卷
				題型：綜合題
			
      

						
      （8分）將某種玉米籽粒浸種發(fā)芽后研磨
      成勻漿、過(guò)濾，得到提取液。取6支試管分
      別加入
      A   B         C   D    E   F 
      甲組（20℃）乙組（40℃）丙組（100℃）
       
      等量的淀粉溶液后，分為3組并分別
      調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試
      管中加入等量的玉米籽粒提取液，保持各組
      溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中
      還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：
      （1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是_______；磚紅色較深的試管是____  __，顏色較深的原因是           
                                                          ；不變色的試管是______，不變色的原因是                                                          。
      （2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是                                                  。
      （3）以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米籽粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度？（只要求寫出設(shè)計(jì)思路2分）
                                                                                      
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				科目：高中生物
				來(lái)源：2009～2010 學(xué)年度江西省第二學(xué)期期末終結(jié)性測(cè)試高二生物試卷
				題型：綜合題
			
      

						
      （8分）將某種玉米籽粒浸種發(fā)芽后研磨
      


      成勻漿、過(guò)濾，得到提取液。取6支試管分
      


      別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別
      


      調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試
      


      管中加入等量的玉米籽粒提取液，保持各組
      


      溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中
      


      還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：
      


       
      


      （1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是__ _____；磚紅色較深的試管是____   __，顏色較深的原因是            
      


                                                          
；不變色的試管是______，不變色的原因是                                                          
。
      


      （2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是                                                  
。
      


      （3）以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米籽粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度？（只要求寫出設(shè)計(jì)思路2分）
      


                                                                                       

      


         
                                                                              . 。
      


       
      

			
      

			
      
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
      

						
      將某種玉米籽粒浸種發(fā)芽后研磨成勻漿、過(guò)濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米籽粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：
        
        
      （1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的斐林試劑，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是__ _____；磚紅色較深的試管是______，顏色較深的原因是    ；不變色的試管是______，不變色的原因是                         。
        
      （2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是                                          。
        
      （3）以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米籽粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度？（只要求寫出設(shè)計(jì)思路）
      

			
      

			
      
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				科目：高中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
      

						
      將某種玉米籽粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過(guò)濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如下圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米籽粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計(jì)）：
        
        
      （1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是________________；磚紅色較深的試管是________，顏色較深的原因是_________________________________________；不變色的試管是____________，不變色的原因是_______________________。
        
      （2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是____________________________________________。
        
      （3）以上實(shí)驗(yàn)的三種處理溫度不一定是玉米籽粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才能確定最適溫度？（只要求寫出設(shè)計(jì)思路）__________________________
        
      _____________________________________________________________________。
      

			
      

			
      
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