食醋中的醋酸分子是活細胞選擇不吸收的小分子物質(zhì)，蔗糖是選擇不吸收的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜。這是因為 ( )

A.醋酸和蔗糖分子均存在于活細胞間隙中

B.醋酸和蔗糖分解后被細胞吸收

C.腌制時間長，兩種物質(zhì)緩慢地滲入細胞內(nèi)部

D.醋酸殺死細胞，使細胞膜失去選擇透過性

 

D

【解析】由于醋酸能殺死細胞，使細胞膜失去選擇透過性，因此盡管活細胞不吸收醋酸分子和蔗糖，但用食醋和蔗糖可將鮮蒜腌制成糖醋蒜。

 

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015屆高考生物復(fù)習策略滾動檢測：必修2　必修3　第1、2、3章（解析版） 題型：選擇題

物質(zhì)中，都可在血漿中找到的是 ( )

A.甲狀腺激素、氧、尿素、小分子蛋白質(zhì)

B.氨基酸、纖維素、二氧化碳、鈉離子

C.胃蛋白酶、鈣離子、脂肪、葡萄糖

D.呼吸酶、脂肪酸、尿酸、膽固醇

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物復(fù)習策略滾動檢測：必修1　第5、6章�。ń馕霭妫� 題型：選擇題

下列有關(guān)遺傳病的敘述不正確的是 ( )

A.后天性疾病都不是遺傳病

B.鐮刀型細胞貧血癥產(chǎn)生的根本原因是基因突變

C.貓叫綜合征是由于染色體結(jié)構(gòu)變異引起的

D.調(diào)查人群中的遺傳病最好選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物復(fù)習策略滾動檢測：必修1　第5、6章�。ń馕霭妫� 題型：選擇題

赫爾希與蔡斯分別用含32P和35S的T2噬菌體與未被標記的大腸桿菌培養(yǎng)液混合，一段時間后經(jīng)過攪拌、離心得到了懸浮液和沉淀物。下列有關(guān)敘述正確的是 ( )

A.用32P和35S標記的T2噬菌體侵染大腸桿菌需長時間保溫培養(yǎng)

B.32P主要集中在懸浮液中，沉淀物中也不排除有少量放射性

C.如果離心前混合時間過長，會導致懸浮液中32P放射性升高

D.本實驗證明病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物復(fù)習策略滾動檢測：必修1　第3、4章（解析版） 題型：綜合題

某小組確定研究課題：探究植物細胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系。該小組選用水生植物黑藻作為實驗材料，并作實驗假設(shè)：假如將其葉片分別置于不同濃度的蔗糖溶液中，其細胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加。該小組設(shè)計實驗步驟如下：

①配制質(zhì)量分數(shù)為10%、20%、30%的蔗糖溶液，分別盛于培養(yǎng)皿中。

②從黑藻莖上取下葉片，用吸水紙吸干葉片表面的水分，分別放入不同濃度的蔗糖溶液中，浸泡10分鐘。

③取出葉片制成裝片，放在顯微鏡下觀察，選取5個細胞測量其A、B值(A為細胞的長度，B為原生質(zhì)體的長度)。在此基礎(chǔ)上，請你參與設(shè)計、分析與討論。

(1)請你設(shè)計一表格，用于記錄數(shù)據(jù)，計算并記錄B/A值(%)。

(2)該小組同學根據(jù)記錄數(shù)據(jù)作如圖所示曲線。請你對該結(jié)果進行分析并得出結(jié)論。

 

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物復(fù)習策略滾動檢測：必修1　第3、4章（解析版） 題型：選擇題

下列對應(yīng)關(guān)系錯誤的是 ( )

A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——“養(yǎng)料制造車間”

B.葉綠體——“能量轉(zhuǎn)換站”

C.囊泡——“深海中的潛艇”

D.ATP——能量“通貨”

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物復(fù)習策略滾動檢測：必修1　第1、2章（解析版） 題型：選擇題

已知某條肽鏈由88個氨基酸縮合而成，其中共有氨基6個，甲硫氨酸5個且在肽鏈中的位置為3、25、56、78、82，甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS。以下敘述錯誤的是 ( )

①合成該多肽的氨基酸共有N原子數(shù)目94個

②若去掉該多肽中的甲硫氨酸，肽鍵數(shù)目會減少10個

③若去掉該多肽中的甲硫氨酸，氨基和羧基均分別增加5個

④若去掉該多肽中的甲硫氨酸，O原子數(shù)目減少1個

A.① B.①②④ C.①④ D.②③

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物復(fù)習策略滾動檢測：必修1　第1、2、3、4章（解析版） 題型：選擇題

下圖為某種生物的細胞核及相關(guān)結(jié)構(gòu)示意圖，有關(guān)敘述正確的是 ( )

A.核孔是大分子物質(zhì)進出細胞核的通道，不具有選擇性

B.圖示中有中心體，說明該生物為低等植物或動物

C.在衰老的細胞中，細胞核體積減小，染色質(zhì)收縮

D.rRNA(核糖體RNA)和蛋白質(zhì)在核仁中合成并組裝成核糖體

 

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科目：高中生物 來源：2015屆高考生物復(fù)習策略滾動檢測：必修1 第5、6章（解析版） 題型：選擇題

下列生命活動中一定需要細胞器參與的是 ( )

A.光合作用的暗反應(yīng) B.肽鏈的形成

C.細胞呼吸產(chǎn)生酒精 D.維生素D進入組織細胞

 

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