洋蔥在歐美被譽(yù)為“蔬菜皇后”，其肥大的鱗莖中含糖類8．5%，每100克含維生素A 5毫克、維生素C 9．3毫克、鈣（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、鐵（Fe）8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。那么洋蔥肥大的鱗莖中所含有的糖類是淀粉還是可溶性還原糖？生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請(qǐng)你幫助他們完成下面的實(shí)驗(yàn)研究報(bào)告。

（1）實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?img src="http://thumb.1010pic.com/pic6/res/GZSW/web/STSource/2016060106024787676728/SYS201606010602520439705288_ST/SYS201606010602520439705288_ST.002.png">探究洋蔥肥大的鱗莖中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖。

（2）實(shí)驗(yàn)原理：淀粉可用___________來檢測(cè)，可溶性還原糖可用___________試劑來檢測(cè)。

（3）實(shí)驗(yàn)器材：洋蔥、所需試劑和儀器等（略）。

（4）實(shí)驗(yàn)步驟：

Ⅰ．鑒定可溶性還原糖：

①制備洋蔥組織樣液，取樣液2mL注入試管；

②_____________,混勻，將試管置于50℃～65℃的水浴鍋中加熱2 min；

③觀察顏色變化。

Ⅱ．鑒定淀粉：

①制備洋蔥組織樣液，取樣液2mL注入試管；

②_____________；

③觀察顏色變化。

（5）預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論：

現(xiàn) 象

結(jié) 論

①若步驟Ⅰ_______________，步驟Ⅱ 。

說明洋蔥鱗莖中所含的糖類既有還原糖又有淀粉

②若步驟Ⅰ_______________，步驟Ⅱ 。

說明洋蔥鱗莖中所含的糖類只有還原糖而沒有淀粉

③若步驟Ⅰ不出現(xiàn)磚紅色沉淀，若步驟Ⅱ出現(xiàn)藍(lán)色。

說明洋蔥鱗莖中所含的糖類中沒有還原糖而只有淀粉

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年河北邢臺(tái)第二中學(xué)高二上學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列三幅圖分別表示3種不同類型的細(xì)胞，下列對(duì)這些細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的判斷，正確的是

（ ）

A．甲乙丙3種細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)主要位于染色體上

B．甲乙兩細(xì)胞具有成形的細(xì)胞核，丙的遺傳物質(zhì)中不含胸腺嘧啶

C．甲丙細(xì)胞具有細(xì)胞壁，而乙沒有該結(jié)構(gòu)

D．甲乙細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞器膜和核膜構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)

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科目：高中生物 來源：2016屆海南省“七校聯(lián)盟”高三第一次聯(lián)考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于下圖中①、②兩種分子的說法，正確的是（ ）

A．病毒均含有①② B．密碼子位于①上

C．②的結(jié)構(gòu)有利于復(fù)制的準(zhǔn)確性 D．①和②的堿基配對(duì)種類相同

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽合肥市高三上第四次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)生物遺傳和變異的敘述正確的有

①有一雙親生了四個(gè)孩子，其中只有一個(gè)孩子患有白化�。ú豢紤]突變）則雙親一定均為雜合子；

②在減數(shù)分裂過程中，基因突變、基因重組和染色體變異都可能發(fā)生；

③一般情況下，1個(gè)基因型為AaBb（位于兩對(duì)染色體上）的精原細(xì)胞進(jìn)行減數(shù)分裂可形成4種精子；

④基因型為Yy的豌豆，減數(shù)分裂形成雌雄配子的數(shù)量比約為1：1。

A．一項(xiàng)

B．二項(xiàng)

C．三項(xiàng)

D．四項(xiàng)

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科目：高中生物 來源：2016屆安徽合肥市高三上第四次段考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為某種植物幼苗（大小、長(zhǎng)勢(shì)相同）均分為甲、乙兩組后，在兩種不同濃度的KNO3溶液中培養(yǎng)時(shí)鮮重的變化情況（其他條件相同且不變）。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A．3 h時(shí)，兩組幼苗均己出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，直接原因是蒸騰作用和根細(xì)胞失水

B．6 h后，甲組幼苗因根系開始吸收K+， N03－，吸水能力增強(qiáng)，使鮮重逐漸提高

C．12 h后，若繼續(xù)培養(yǎng)，甲組幼苗的鮮重可能超過處理前，乙組幼苗將死亡。

D．實(shí)驗(yàn)表明，該植物幼苗對(duì)水分和礦質(zhì)元素（K+， N03－）的吸收是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過程

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科目：高中生物 來源：2015學(xué)年浙江省上學(xué)期高一10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

最能說明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的實(shí)例是

A．人類甲狀腺細(xì)胞內(nèi)碘離子的濃度比血液高20～30倍

B．人鼠細(xì)胞融合

C．氧氣進(jìn)入人體肌細(xì)胞

D．二氧化碳進(jìn)入葉肉細(xì)胞

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科目：高中生物 來源：2015學(xué)年浙江省上學(xué)期高一10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

酵母菌與中東呼吸綜合征（MERS）冠狀病毒都有

A．?dāng)M核 B．核糖體 C．細(xì)胞膜 D．核酸

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年云南省高二上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

形成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的層次從簡(jiǎn)到繁依次是（ ）

①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脫水縮合

④一條或幾條多肽鏈連接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白質(zhì)

A．②→①→③→④→⑤→⑥ B．②→①→③→⑤→④→⑥

C．②→①→⑥→⑤→③→④ D．①→②→③→④→⑤→⑥

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山西省忻州市高二上期中生物試卷（解析版） 題型：綜合題

根據(jù)所學(xué)的神經(jīng)調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)的相關(guān)內(nèi)容，回答下列問題：

（1）將3根離體神經(jīng)纖維（槍烏賊的巨軸突）分別放置于盛有海水（A）、等滲KCl溶液（B）、等滲葡萄糖溶液（C）3個(gè)培養(yǎng)皿中。若都給予適宜的刺激， （填A(yù)、B、C編號(hào)）培養(yǎng)皿中的神經(jīng)纖維可以產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)，原因是 。

（2）圖為神經(jīng)—肌肉連接示意圖。C1、C2表示免疫細(xì)胞，黑點(diǎn)（●）表示神經(jīng)元胞體，①～⑦表示神經(jīng)纖維，按圖示，肌肉受到刺激不由自主地收縮，神經(jīng)沖動(dòng)在神經(jīng)纖維上出現(xiàn)的順序依次是 （填①～⑦編號(hào)）。大腦感覺到肌肉受到刺激，其信號(hào)（神經(jīng)沖動(dòng)）在神經(jīng)纖維上出現(xiàn)的順序依次為 （填①～⑦編號(hào)）。

（3）重癥肌無力是自身免疫病，多數(shù)患者的免疫系統(tǒng)誤將自身肌肉細(xì)胞膜（突觸后膜）上的神經(jīng)遞質(zhì)受體當(dāng)作________，產(chǎn)生的自身抗體攻擊了此類神經(jīng)遞質(zhì)受體，從而神經(jīng)沖動(dòng)傳遞受阻，肌肉收縮無力。上圖中免疫細(xì)胞C2的名稱為____________。

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