現(xiàn)有無(wú)標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來(lái)．請(qǐng)回答：
（1）用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是
 
，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是
 
和
 
溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是
 
和
 
溶液．
（2）用
 
試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液．區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是
 
．
考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),檢測(cè)還原糖的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：稀蛋清和淀粉酶是蛋白質(zhì)，葡萄糖和淀粉是糖類，首先可以用雙縮脲試劑將四組溶液分為兩組，發(fā)生顯色反應(yīng)的是稀蛋清和淀粉酶，不發(fā)生顯色反應(yīng)的是葡萄糖和淀粉．葡萄糖屬于還原糖，可與斐林試劑鑒定，而淀粉不能，可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液．淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖屬于還原糖，所以加入淀粉后，用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶．
解答： 解：（1）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，而葡萄糖和淀粉屬于糖類，不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，所以可以用雙縮脲試劑將4種溶液分為兩組．
（2）葡萄糖屬于還原糖，可與斐林試劑鑒定，而淀粉不能，可以用斐林試劑區(qū)分葡萄糖溶液和淀粉溶液．
淀粉酶能將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖屬于還原糖，所以加入淀粉后，用斐林試劑鑒定后出現(xiàn)磚紅色沉淀的則為淀粉酶．所以可以將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時(shí)間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，觀察到無(wú)顏色變化的溶液時(shí)稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液．
故答案為：
（1）雙縮脲試劑    稀蛋清     淀粉酶    葡萄糖    淀粉
（2）斐林試劑
將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合，一段時(shí)間后，用斐林試劑分別處理上述兩種混合液，觀察到無(wú)顏色變化的溶液是稀蛋清溶液，出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶
點(diǎn)評(píng)：本題設(shè)計(jì)比較巧妙，著重考查組成生物體的化合物和生物組織中化合物的鑒定，特別是還原糖和蛋白質(zhì)的鑒定，需要學(xué)生熟記實(shí)驗(yàn)原理，能運(yùn)用相關(guān)試劑對(duì)四組溶液進(jìn)行區(qū)分．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

一塊甘蔗田停耕幾年后，形成了長(zhǎng)有大量雜草的荒地，在該群落中（　�。�
A、物種組成比甘蔗田簡(jiǎn)單
B、動(dòng)物沒(méi)有垂直結(jié)構(gòu)
C、物種組成比甘蔗田復(fù)雜
D、植物沒(méi)有垂直結(jié)構(gòu)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹�，正確的是（　　）
A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工的蛋白質(zhì)運(yùn)出細(xì)胞經(jīng)過(guò)了3層膜
B、在順濃度梯度的情況下，葡萄糖可通過(guò)協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞
C、細(xì)胞吸收大分子物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)等，主要通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞�，需要消耗ATP
D、植物質(zhì)壁分離復(fù)原過(guò)程中，細(xì)胞吸水速率先增大后減小

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

用化學(xué)分析法測(cè)得某有機(jī)物的化學(xué)元素及含量如表所示，該物質(zhì)最可能是（　�。�
元素CONHSFe
含量（%）93.93.52.71.20.0060.006
A、核酸B、脂肪C、糖類D、蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

在植物細(xì)胞中，下列過(guò)程不需要酶參與的是（　�。�
A、O2進(jìn)出細(xì)胞
B、光合作用中CO2的固定
C、細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原
D、光反應(yīng)階段

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

運(yùn)動(dòng)員在進(jìn)行不同項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)時(shí)，機(jī)體供能方式不同．對(duì)兩種運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的機(jī)體總需氧量、實(shí)際攝入氧量和血液中乳酸增加量進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果如表：
運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目總需氧量（升）實(shí)際攝入氧量（升）血液乳酸增加量
①馬拉松跑600589略有增加
②400米跑162顯著增加
根據(jù)以上資料分析：
（1）馬拉松跑、400米跑運(yùn)動(dòng)過(guò)程中機(jī)體的主要供能方式分別是
 
、
 
（填字母）．
A．無(wú)氧呼吸      B．有氧呼吸
（2）在①和②的供能過(guò)程中，相同點(diǎn)是體內(nèi)有機(jī)物分解的第一階段完全相同，是指葡萄糖分解為
 
，并形成少量的
 
和
 
．
（3）①、②兩種供能過(guò)程，供能多的是
 
，過(guò)程①的代謝產(chǎn)物是
 
，過(guò)程②的代謝產(chǎn)物是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機(jī)物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是生物大分子，圖中X、Y、Z分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）圖中A是
 
，B主要是
 
．
（2）圖中X是
 
，Y是
 
，使用甲基綠-吡羅紅混合染液染色，可使Ⅰ呈現(xiàn)
 
色，Ⅱ呈現(xiàn)
 
色．
（3）圖中Z大約有
 
種，其結(jié)構(gòu)通式為
 
； 由Z合成Ⅲ的場(chǎng)所在
 
，發(fā)生的反應(yīng)過(guò)程叫做
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

如圖是人體生命活動(dòng)部分調(diào)節(jié)示意圖，其中甲～丙表示細(xì)胞，①～③表示相關(guān)過(guò)程，X～Z表示相關(guān)激素．請(qǐng)分析回答：
（1）當(dāng)細(xì)胞外液滲透壓升高時(shí)，刺激
 
中滲透壓感受器產(chǎn)生興奮，導(dǎo)致激素Z分泌增加，該激素作用的靶細(xì)胞位于腎臟中的
 
．
（2）當(dāng)血液中Y激素的含量達(dá)到一定時(shí)，對(duì)下丘腦和垂體前葉的分泌活動(dòng)起
 
 作用．
（3）圖中甲細(xì)胞是
 
，乙細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開(kāi)始一系列的增殖和分化，大部分分化為
 
細(xì)胞，小部分形成
 
細(xì)胞．
（4）“Graves氏病”是由于機(jī)體產(chǎn)生針對(duì)促甲狀腺激素受體的抗體，而該種抗體能發(fā)揮與促甲狀腺激素相同的生理作用，但甲狀腺激素不會(huì)影響該抗體的分泌（如圖）．與正常人相比，“Graves氏病”患者Y激素的分泌量
 
（增加/減少/不變），體溫
 
（偏高/偏低）．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

圖甲表示真核生物細(xì)胞中染色體（DNA）在細(xì)胞核中進(jìn)行的一些生理活動(dòng)，圖乙表示在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行的重要生理活動(dòng)．請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
（1）圖甲中②是完成
 
的過(guò)程；過(guò)程③發(fā)生的時(shí)期是
 
．
（2）圖乙表示遺傳信息的
 
過(guò)程；由圖可知纈氨酸的密碼子是
 
；連接甲硫氨酸和賴氨酸、賴氨酸和纈氨酸之間化學(xué)鍵的結(jié)構(gòu)式是
 
．
（3）現(xiàn)從某種真核細(xì)胞中提取出大量核糖體放入培養(yǎng)液里，再加入①～⑤五種有機(jī)物，模擬圖乙所示的過(guò)程．
假設(shè)培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能所需的一切物質(zhì)和條件．其中實(shí)驗(yàn)所用的培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞內(nèi)的
 
．上述五種化合物（圖丙）中能作為圖乙過(guò)程原料的是
 
（填序號(hào)）．

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