Question

如圖為密閉容器內(nèi)酵母菌細(xì)胞呼吸過(guò)程中，隨培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)，乙醇生成速率的變化曲線（不考慮酵母菌數(shù)量和葡萄糖濃度變化）．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）酵母菌屬于

 

菌，所以在無(wú)氧和有氧條件下都能生存．
（2）該密閉容器中，酵母菌的無(wú)氧呼吸是在

 

時(shí)刻后開(kāi)始．
（3）在T₂時(shí)刻，酵母菌進(jìn)行細(xì)胞呼吸，CO₂的釋放速率

 

（填“大于”“等于”或“小于”）O₂的吸收速率，理由是

 

．
（4）在T₃時(shí)刻后，葡萄糖的消耗速率達(dá)到最大值，原因是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞呼吸的過(guò)程和意義

專題：

分析：酵母菌的代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．
（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂

酶

6CO₂+12H₂O+能量；
（2）在無(wú)氧條件下，反應(yīng)式如下：C₆H₁₂O₆

酶

2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答： 解：（1）酵母菌在有氧存在時(shí)能進(jìn)行有氧呼吸，在缺氧時(shí)能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，所以酵母菌屬于異養(yǎng)兼性厭氧型真菌，所以在無(wú)氧和有氧條件下都能生存．
（2）該密閉容器中，在T₁時(shí)刻，有乙醇生成，所以酵母菌的無(wú)氧呼吸是在T₁時(shí)刻后開(kāi)始．
（3）在T₂時(shí)刻，酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無(wú)氧呼吸，所以CO₂的釋放速率大于O₂的吸收速率．
（4）在T₃時(shí)刻后，由于乙醇的生成速率不再增大，所以葡萄糖的消耗速率達(dá)到最大值．
故答案為：
（1）異養(yǎng)兼性厭氧型真
（2）T₁
（3）大于   T₂時(shí)刻酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸，也進(jìn)行無(wú)氧呼吸
（4）乙醇的生成速率不再增大

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合曲線圖，考查有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，分析曲線獲取有效信息是解題的突破口，根據(jù)曲線變化規(guī)律進(jìn)行解題．