在下列四支試管中分別加入一些物質(zhì)，甲試管：豆?jié){；乙試管：氨基酸溶液；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：人血液中的紅細(xì)胞和蒸餾水．上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應(yīng)的是（　�。�
A、甲、丁B、甲、乙、丁
C、甲、乙、丙D、甲、丙、丁
考點(diǎn)：檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)
專題：
分析：雙縮脲試劑用于鑒定蛋白質(zhì)，可與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應(yīng)．豆?jié){含有植物性蛋白質(zhì)，蛋白酶把牛奶中的蛋白質(zhì)分解后剩余蛋白酶，蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)；紅細(xì)胞吸水漲破，將細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白釋放出來，故甲、丙、丁都含有蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)．
解答： 解：甲試管中豆?jié){的主要成分是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲發(fā)生紫色反應(yīng)；乙試管中是氨基酸，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；丙試管中蛋白酶可以水解牛奶中的蛋白質(zhì)，但蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；丁試管中，紅細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)吸水脹破，釋放血紅蛋白，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)；所以上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應(yīng)的是甲、丙、�。�
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)鑒定和酶化學(xué)本質(zhì)，有一定難度，牛奶和蛋白酶在一起，只認(rèn)為牛奶中的蛋白質(zhì)被分解了，但蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)這一知識(shí)點(diǎn)沒有引起注意．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

蛋白質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)最重要的生命物質(zhì)之一，具有多樣性和特異性，其結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的，下列有關(guān)蛋白質(zhì)類物質(zhì)與其功能對(duì)應(yīng)不正確的是（　�。�
A、胰島素與調(diào)節(jié)
B、干擾素和免疫
C、DNA聚合酶與DNA水解
D、載體蛋白與運(yùn)輸

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)造血干細(xì)胞中物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐緩剑赡艽嬖诘氖牵ā　。?/div>
A、吸收的葡萄糖：細(xì)胞膜→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)→線粒體
B、合成的細(xì)胞膜蛋白：高爾基體→核糖體→細(xì)胞膜
C、轉(zhuǎn)錄的mRNA：細(xì)胞核→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)→高爾基體
D、合成的DNA聚合酶：核糖體→細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)→細(xì)胞核

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科目：高中生物 來源： 題型：

酶和ATP在生命活動(dòng)中至關(guān)重要．以下關(guān)于酶和ATP的敘述中正確的是（　　）
A、具有催化功能的酶都由氨基酸通過脫水縮合形成
B、ADP合成ATP時(shí)，能量儲(chǔ)存在遠(yuǎn)離A的第三個(gè)高能磷酸鍵內(nèi)
C、寒冷時(shí)，ATP可以水解成ADP和Pi，同時(shí)釋放能量維持體溫
D、酶在合成時(shí)需要ATP，ATP在水解和合成時(shí)也需要酶

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科目：高中生物 來源： 題型：

有研究者將下列四種等量的細(xì)胞分別磨碎，然后放到四個(gè)離心試管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心，結(jié)果每個(gè)離心管內(nèi)磨碎的液體都分為四層，如圖，其中③層有較多的有氧呼吸的酶．則在下列的各種材料中③層最厚的細(xì)胞是（　�。�
A、皮膚細(xì)胞B、口腔上皮細(xì)胞
C、心肌細(xì)胞D、腎臟細(xì)胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

酶的活性部位往往與底物分子在空間結(jié)構(gòu)上具有特殊的匹配關(guān)系，當(dāng)酶與底物結(jié)合時(shí)，啟動(dòng)化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生．下列敘述能用圖示解釋的是（　　）
A、酶具有高效性
B、酶發(fā)揮作用后被分解
C、酶可在細(xì)胞外發(fā)揮作用
D、酶結(jié)構(gòu)的改變可影響其活性

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)線粒體的敘述中，不正確的是（　　）
A、線粒體攜帶遺傳信息可以表達(dá)出來
B、代謝旺盛的細(xì)胞中，線粒體數(shù)量往往較多
C、線粒體能將葡萄糖分解為二氧化碳和水，釋放出能量
D、細(xì)胞中有合成ATP的部位不一定有線粒體存在

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖中甲、乙、丙、丁分別表示某人體內(nèi)的幾種細(xì)胞，它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能各不相同的根本原因是細(xì)胞中（　�。�
A、DNA的結(jié)構(gòu)不同
B、信使RNA不同
C、遺傳物質(zhì)不同
D、線粒體結(jié)構(gòu)不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

取相同長度、去除尖端的小麥胚芽鞘切段，分別用不同濃度的生長素溶液處理并培養(yǎng)一段時(shí)間后，逐一測(cè)量其長度，實(shí)驗(yàn)進(jìn)行兩次，結(jié)果如圖．以下敘述正確的是（　�。�
A、濃度大于10mg/L，會(huì)抑制胚芽鞘的伸長
B、濃度大于0.001mg/L，都能促進(jìn)胚芽鞘伸長
C、促進(jìn)胚芽鞘伸長的最適濃度在0.1-10mg/L之間
D、濃度為0.1mg/L時(shí)，兩個(gè)實(shí)驗(yàn)偏差較大，在做原始記錄時(shí)該數(shù)據(jù)應(yīng)舍棄

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