19．下列關(guān)于酶的敘述正確的是（　　）
A．酶是由活細胞產(chǎn)生的B．酶只有在細胞內(nèi)才具有催化功能
C．酶的本質(zhì)都是蛋白質(zhì)D．酶促反應(yīng)與外界條件無關(guān)

分析 1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性、作用條件溫和．
3、影響酶促反應(yīng)速率的因素主要有：溫度、pH、底物濃度和酶濃度．
（1）溫度（pH）能影響酶促反應(yīng)速率，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強，酶促反應(yīng)速率加快；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強，酶促反應(yīng)速率最快；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反應(yīng)速率減慢．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
（2）底物濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在一定范圍內(nèi)，隨著底物濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快，但由于酶濃度的限制，酶促反應(yīng)速率達到最大值后保持相對穩(wěn)定．
（3）酶濃度能影響酶促反應(yīng)速率，在底物充足時，隨著酶濃度的升高，酶促反應(yīng)速率逐漸加快．

解答 解：A、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，A正確；
B、酶在細胞內(nèi)和細胞外都能發(fā)揮催化作用，B錯誤；
C、酶是蛋白質(zhì)或RNA，C錯誤；
D、酶促反應(yīng)受外界環(huán)境因素的影響，如溫度、pH等都會影響酶促反應(yīng)速率，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查酶的相關(guān)知識，要求考生識記酶的概念、化學本質(zhì)，掌握酶促反應(yīng)的原理及影響酶活性的因素，能結(jié)合所學的知識準確判斷各選項．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．如圖為光學顯微鏡下觀察到的細胞圖象，視野內(nèi)看到細胞最多的是（　�。�
A．B．C．D．

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10．由細胞形態(tài)判斷，下列細胞中正常情況下可能具有分裂能力的是（　�。�
A．B．
C．D．

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7．下列幾種生物學現(xiàn)象產(chǎn)生的機理依次屬于（　�。�
①機體產(chǎn)生抗體與胰島B細胞表面的葡萄糖受體結(jié)合，使胰島B細胞對葡萄糖的敏感性降低，從而患有糖尿病
②馬戲團中的小狗算算術(shù)
③蜂王通過分泌一種唾液產(chǎn)生的氣味招引工蜂來為自己服務(wù)
④有人吃了某種海鮮會腹痛、腹瀉、嘔吐，有的人吸入某種花粉便打噴嚏、鼻塞．
A．自身免疫病、反射、信息傳遞、過敏反應(yīng)
B．體液調(diào)節(jié)、反射、種內(nèi)互助、自身免疫病
C．體液調(diào)節(jié)、反射、種內(nèi)斗爭、過敏反應(yīng)
D．自身免疫病、反射、體液調(diào)節(jié)、免疫缺陷病

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．柱花草是我國南方地區(qū)重要的豆科牧草，對低溫脅迫較為敏感，易發(fā)生冷害．如表為科研人員在不同溫度下測得的柱花草葉片光合速率等相關(guān)指標．
請回答下列問題：
處理氧氣釋放速率（mmol O2/GFW•h）細胞內(nèi)ATP含量（mmol/DW）
對照（20℃）16.28286.38
低溫處理（6℃）3.09127.67
高溫處理（36℃）14.51237.74
（1）20℃時，柱花草葉肉細胞中能夠消耗水并伴隨著[H]產(chǎn)生的場所有類囊體薄膜和線粒體基質(zhì)．與對照組相比，高溫處理相同的時間，柱花草光合作用制造的有機物量無法確定（填“較多”“較少”“相等”或“無法確定”）．
（2）據(jù)表分析，低溫處理能抑制光合作用的原因主要包括兩方面：一方面是低溫導(dǎo)致類囊體薄膜結(jié)構(gòu)受到破壞，使光反應(yīng)階段生成的ATP、[H]均減少；另一方面，低溫使與暗反應(yīng)有關(guān)的酶活性降低，從而導(dǎo)致暗反應(yīng)速率降低．
（3）研究發(fā)現(xiàn)，大氣CO2倍增處理柱花草15d后，柱花草的葉面積增大了47.5%，單位時間內(nèi)葉肉細胞有機物積累量增加了14.7%，則大氣CO2倍增處理柱花草15d后其葉肉細胞的平均光合作用速率減�。ㄌ睢霸龃蟆薄皽p小”或“不變”），理由是水稻的葉面積增大了47.5%，但是其單位時間內(nèi)葉肉細胞有機物積累量僅增加了14.7%．

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4．如圖為洋蔥根尖細胞分裂周期示意圖，下列敘述錯誤的是（　�。�
A．圖中a時期細胞中染色體復(fù)制，數(shù)目加倍
B．圖中c時期是觀察染色體形態(tài)的最佳時期
C．圖中d時期著絲點分裂，染色體移向細胞兩級
D．圖中e時期細胞中核膜、核仁重新出現(xiàn)

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11．圖甲表示物質(zhì)跨膜運輸?shù)哪Ｊ綀D，圖乙、丙中縱坐標表示物質(zhì)通過膜運輸?shù)乃俾剩垞?jù)圖回答問題：

（1）圖甲表示的生物膜是細胞膜，其基本骨架是B（填圖中字母）．
（2）圖甲中方式①的特點符合丙圖（填乙或丙），該圖中出現(xiàn) BC段的主要原因是受圖甲中[A]載體蛋白數(shù)量的制約．
（3）圖甲所示的生物膜在功能上具有選擇透過性的特點．
（4）圖丙中氧氣濃度為零時，物質(zhì)的跨膜運輸并沒有停止，原因是無氧呼吸可提供能量．

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8．如圖表示人體的特異性免疫過程，請據(jù)圖判斷，下列說法錯誤的是（　�。�
A．結(jié)核桿菌、麻風桿菌侵入機體，⑤⑥兩種免疫都會啟動
B．能特異性識別抗原的細胞有a、b、c、d、f
C．進行器官移植時，利用免疫抑制劑可以使細胞b的增殖受阻，從而使免疫系統(tǒng)暫時處于無應(yīng)答或弱應(yīng)答，提高器官存活率
D．細胞e和細胞g能對抗原保持記憶

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．科學家利用輻射的方法，誘發(fā)家蠶卵色基因片段轉(zhuǎn)移，使ZW卵和不帶卵色基因的ZZ卵有區(qū)別，以期早淘汰雌蠶?這種誘種方法所涉及的變異類型屬于（　�。�
A．基因突變B．基因重組C．染色體畸變D．基因工程

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